一、小吃的做法？
一，驴打滚。
食材:糯米粉适量，黄豆粉适量，红糖适量，豆沙适量。
做法:1.首先把糯米粉放入一个碗中，加入清水，把它和成一个光滑的面团，擀到比较薄一些，放入一个盘子里，盘子底下刷上一点油，放入锅中把它蒸熟，取出来之后擀成圆形的饼状。
2.黄豆粉要提前放在炒锅中去炒熟，开小火慢慢炒，炒的过程中不断地去搅拌，直到没有豆腥味为止，黄豆粉炒熟的颜色是深黄色。
3.炒熟的黄豆粉冷凉，然后放入糯米粉擀好的饼中，再撒上一层红糖，铺上一层豆沙，然后从一边向另一边卷起来。
4.接着把它切成一厘米厚左右的块状，这样做出来的驴打滚甜甜糯糯，小孩子非常喜欢吃。
二、小吃做法？
花生汤
花生汤是福建的特色甜品，这道甜品最大的特点是花生的软、糯、香、甜，入口即化。
材料
生花生米100g，芋头100g，牛奶200ml，椰浆150ml，白砂糖30g。
做法
生花生清水浸泡3小时。去皮。
高压锅内注入550ml清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。
芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。
奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可。
三、柳州小吃的做法？
柳州小吃螺蛳粉的做法
用料
主料
猪大骨头20克
米粉50克
辅料
香菇
3朵
酸笋
20克
酸豆角
20克
沙姜
5克
调料
食盐
4克
鸡精
3克
葱
3克
香菜
适量
辣椒粉
4克
腐竹
20克
柳州螺丝粉的做法
1.猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用。
2.腐竹油炸之后切块待用
3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用
4.干锅炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺丝汤料煮沸
5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入做法4，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺丝粉就做好了
四、油炸的小吃做法？
材料:火腿肠5根，油200g，盐20g，黑胡椒50g，辣椒粉50g
做法:
1、火腿肠撕去包装，插上竹签。
2、三面划开，170度大火，炸至边缘翘起。
3、刷上甜面酱，撒上胡椒粉，即可食用。
4、鱿鱼卷撕去外皮，撒上盐、料酒、黑胡椒。
5、腌制10分钟，裹上淀粉，炸至金黄即可。
6、鸡肉条加上胡椒粉、盐、料酒、淀粉、蛋清，搅拌均匀。
7、裹上面包糠，170度炸5分钟，撒上孜然粉即可食用。
五、大众小吃的做法？
可以买一些茶船 然后到加入一些酱料即可
六、上饶小吃的做法？
上饶位于中国江西省东北部，当地的美食文化丰富，小吃种类繁多。以下是一些上饶小吃的做法：
1. 铅山烫粉：
原料：铅山特产湿米粉、肉丝、蔬菜（如豆芽、菠菜等）、葱姜蒜、辣椒、八角、酱油、盐、鸡精、食用油。
做法：
- 将湿米粉用水冲洗，沥干水分备用。
- 锅中倒入适量食用油，放入八角爆香，再加入葱姜蒜翻炒。
- 加入肉丝翻炒至变色，再加入蔬菜翻炒均匀。
- 加入酱油、盐、鸡精，炒匀后倒入适量水，烧开。
- 倒入湿米粉，用筷子分开，煮至米粉熟透捞出。
- 碗中放入葱花、辣椒、蒜末，将烧热的油倒入碗中，拌匀。
- 将米粉放入碗中，浇上调料油，即可食用。
2. 灯盏馃：
原料：灯盏馃、猪肉馅、豆腐干、香菇、葱末、姜末、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。
做法：
- 香菇、豆腐干切细丁备用。
- 猪肉馅用盐、生抽、料酒、葱姜末、淀粉拌匀，腌制 10 分钟。
- 锅中倒入适量食用油，放入蒜末爆香，加入腌制好的肉馅翻炒至变色。
- 加入香菇、豆腐干丁，翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽，炒匀后加水，炖煮 10 分钟。
- 将炖好的馅料倒入灯盏馃中，蒸熟即可。
3. 上饶鸡腿：
原料：鸡肉、姜末、蒜末、料酒、生抽、盐、白糖、五香粉、食用油。
做法：
- 鸡肉洗净，切块备用。
- 锅中倒入适量食用油，放入姜末、蒜末爆香。
- 加入鸡肉，翻炒至变色。
- 加入料酒、生抽、盐、白糖、五香粉，翻炒均匀。
- 加入适量水，炖煮 20 分钟，使鸡肉熟透。
- 最后大火收汁，出锅装盘即可。
这些只是上饶小吃的一部分，实际上上饶的小吃种类繁多，各有特色。你可以根据自己的口味和喜好，尝试制作不同的上饶小吃。
七、小吃车的做法？
方管（薄的那种 做铁艺用的）6根 120元 铁皮一张 60元（做台面）灯箱布喷绘60元（围边和顶棚） 电焊手工80元 轮子 26元（4个）小材料20元 370元 搞定 液化气的费用不用算在内了吧 补充一下，你愿意用钢板那就更好了，当然越好的材料，作出来的就越结实。
八、简单的小吃做法？
小吃在生活中可是必不可少的美味，那么就让我说一个简单的小吃做饭如:狼牙土豆
原料：土豆、小葱、香菜、盐、醋、生抽、糖、油、香油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。
第1步、土豆去皮洗净，切成厚片。
第2步、用工具切成波浪条。
第3步、用清水冲一下淀粉。
第4步、烧开水，倒入土豆煮熟，（注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色，全部呈有点透明状）
第5步、将土豆捞出来控干水分。
第6步、小葱，香菜摘洗干净切碎。
第7步、将菜碎倒在土豆上，放入所有调料。
第8步、烧一点热油浇上去。
九、早点小吃的做法？
爱心鸡蛋
准备材料：鸡蛋，火腿肠，牙签，油
步骤：1 将火腿竖着切开两瓣，然后在继续竖切两瓣，不过这次上头不切断
2.上锅烧水，把切好的火腿煮软
3.把煮好的火腿，慢慢弯过两端，变成一个心型，用牙签固定
4起锅刷油，少量的就可以，然后将已折好的火腿放在锅上，然后在火腿里面打入鸡蛋
5煎至鸡蛋熟透取出，装盘！
PS：因为火腿有咸度，所以鸡蛋里就未放调料，这个可以根据个人口味放调料或者刷酱汁
皮蛋瘦肉粥
准备材料：米，猪肉，皮蛋，姜，料酒
步骤：1，将米洗净，放入水泡半小时以上
2.将猪肉洗净，改刀切细丝，姜切丝
3.用料酒和姜丝将猪肉腌制一会
4.皮蛋切碎备用
5.上锅煮米，煮开，放入腌制好的姜丝肉丝，少量的盐，然后煮制粘稠
6出锅后放入已切好的皮蛋，搅拌一下，焖至一会
7装碗，撒上葱花即可食用
PS：有的人吃不惯猪肉或者因某些习俗不能吃猪肉，我们可以把猪肉改成鸡胸肉，步骤都差不多，不过鸡胸肉也可以煮熟后撕成丝直接拌入粥里
十、潮州小吃的做法？
潮州春饼的做法
主料：薄饼皮36张、猪肉150克、绿豆300克、生蒜300克、湿香菇丝25克、虾米25克、花生油750克(耗100克)。
配料：味精、精盐、鱼露、川椒末、砂糖、面粉各适量。
做法：1、将生蒜去头，去外衣，洗净切碎待用。再将绿豆碾片浸水去壳洗净，蒸热，取出晾干，加入生蒜、虾米(切碎)、香菇、鱼露、味精拌匀成馅料。
2、将猪肉去皮，切成条，加入川椒、砂糖、精盐腌渍待用。
3、取薄饼皮1.5张(半张作贴底)铺在板上，取馅料30克、猪肉5克放上，包成枕形，接口处用面浆粘合，将花生油放入鼎内烧热，待烧至油温六、七成热时，放入春饼，炸至金黄色便成。
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