早餐对于很多上班族而言，需要的是：营养，美味，方便，快捷，便宜。或许你会想到的是：早餐连锁品牌——永和豆浆家的油条+豆浆，也可能你会想起：哈尔滨沈老头包子+疙瘩汤，又或者你也可能会想起：天津煎饼果子，总之它们都能够满足以上要求。
然而在大东北，如果让你花10元钱，就能吃饱吃好！你会最先想到哪里呢？当然是东北的早市，东北的早市十分热闹，并且别具风格，有各种美食，特别是很多南方几乎吃不到，也没有见过。这些东北早市上的早餐组合，基本上只要不到10元就可以解决一个人的早餐。
1：豆浆+油条
豆浆只要2元钱一袋，1.5元一杯，一袋豆浆就是半斤多，够一家三口喝的，油条基本上东北早市只要1.5元一根，刚炸好香酥大油条，就着豆浆一起吃，再稍加点白糖，别提有多好吃了，3元吃好，5元吃饱，你可能从来想象不到，这么便宜，就可以吃到一顿早餐。而这样方便，便宜，好吃的早餐，其实就是千千万万个东北人，早上的选择。
2：豆腐脑+烧饼
豆浆油条在东北早餐中吃的人多吧，但是我想说，喜欢喝豆腐脑的人，更多，一碗豆腐脑，加上一小勺辣椒油，一点韭菜花，一小勺香菜，再搭配黑龙江酱独有的“哈尔滨油酥烧饼”那滋味，绝了，一碗豆腐脑，能让你的早餐吃下两张饼，刚出炉的东北油酥烧饼，外皮是酥脆柔软的，吃起来很香，与豆腐脑一起吃，堪称是绝配，作为东北早餐，这个组合，也是东北人最爱之一。
3：大碴子粥+鸭蛋
很多人形容东北人，都喜欢这样形容他们：说话一股大碴子味！哈哈，大碴子源自于大东北的特色美食：大碴子粥，而大碴子粥+咸鸭蛋，其实才是东北早市，早餐中，最受人们欢迎的经典组合，大东北的黄玉米，加上红豆，经过一天一宿的熬煮，才能熬出一锅：满满的玉米粮食香味的大碴子粥，再就着一个咸鸭蛋一起吃，就是简单而又丰盛，便宜而又美味的东北早餐了。
4：包子+疙瘩汤
东北的早餐中，包子也是必不可少的，无论是你知道的：小笼包，还是水煎包，又或者是，山东大包子，都能够在东北的早市集市中，看到它们的身影，1.5元一个的角瓜鸡蛋水煎包，来上3个，再加上一碗热气腾腾的“疙瘩汤”让你的早餐，吃起来，丰盛，美味，饱腹感十足，能量满满，这样一份早餐也只要不到10元，你说实惠不？
5：鸡蛋汉堡+烤肠
美国有麦当劳的汉堡包，中国也有：东北早市上的“鸡蛋汉堡”而且中国的鸡蛋汉堡，价格便宜，营养丰富，有肉有蛋还有主食，最重要的是只要3元一个，早餐着急上班，来上两个，加上2元钱的一根烤肠，总共花费才8元，一顿丰盛美味快捷的早餐，就吃完了，这就是大多数东北人都喜爱的东北早餐。
6：煎饼果子+饮料
东北的早市上，早餐品种繁多，但是不论你去到哪一个早市，都会发现它——煎饼果子的身影，煎饼果子可不再是“天津独有的煎饼果子”东北早市里的煎饼果子，味道，食材，营养并不比天津煎饼果子差，反而更加实惠，美味，无论你是选择+蛋还是+烤肠又或者是+土豆丝还是加+蔬菜，它都可以满足你，而你梦寐以求的豪华版“煎饼果子套餐”也不过10元一份，有的商家还会赠送饮料，你说这么实惠上哪里去找。
这样方便，便宜，实惠，美味的早餐，你在南方，还真不一定都能吃到，因为它们体现出来的“品质与口碑”正是和东北人的性格一样：粗犷，实在，诚信，实惠，这样的早餐你们也喜欢吃吗？
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