一、怎么在家做午餐肉?
用料
猪肉(肥瘦2:8) 600克
盐 12克
耗油 12克
料酒 12克
细砂糖 8克
鸡精 2克
洋葱粉 1克
大蒜粉 1克
白芷粉 1克
红曲粉 1克(可不加)
#淀粉水
木薯淀粉 50克
豌豆淀粉 20克
水 180克
玉米油(可不放) 10-20克
自制午餐肉的做法步骤
步骤 1
淀粉水: 玉米淀粉、豌豆淀粉、水一起搅拌,冷藏备用!
步骤 2
猪肉洗净用绞肉机搅成肉糜。
步骤 3
将处理好的肉酱放入厨师机,加入盐搅拌至肉有粘性。
步骤 4
上劲后的肉酱加入耗油、料酒、糖、鸡精、洋葱粉、大蒜粉、白芷粉、红曲粉(可不加),继续搅拌至肉有粘性。
步骤 5
少量多次加入淀粉水搅拌上劲,每次都是在淀粉水被肉沫完全吸收后再加下一次。
步骤 6
加入玉米油搅拌均匀即可。
步骤 7
搅拌好的肉酱装进玻璃碗里,用勺子压紧,封上锡箔纸。 玻璃碗内壁需要用油擦一下,方便脱模,不需要太多,都擦到了就行。 每次放进去肉糜都要压紧,不然会气孔很多。 不要装太满,八分满差不多。
步骤 8
水开后上气后放入封上锡纸的玻璃碗,大火蒸40分钟。
步骤 9
取出彻底放凉后装袋放冰箱冷藏一晚上,取出切片。
步骤 10
面包片去边。自制午餐肉切片生菜洗净。面包涂上金枪鱼沙拉酱、放上一片午餐肉和生菜,盖上另一片面包,最后对切。 金枪鱼沙拉酱: 金枪鱼罐头打开沥水倒入碗里,加入水煮蛋、熟土豆适量起捣碎,加入沙拉酱搅拌均匀。
二、女生发午餐照片怎么回?
1、回复说,“这是哪里的餐厅,菜看起来不错,一定很好吃吧?流口水了!”这样说她就会和你互动聊一下,你也可以多和她沟通...
2、你可以回她,看起来很nice,我也想吃,下次我们一起去吃可好。
3、“哦,那你先去吃饭吧,不要偷偷想我哦”给她空间,让她感觉到被尊重。
三、如何在家做午餐肉?
在家做午餐肉的做法如下:
主料:猪肉300g;
辅料:盐适量、姜末适量、蒜末适量、鸡蛋1个、水淀粉适量
1.把肉剁成肉糜(有绞肉机直接搅碎即可),加入调料、葱末、蒜末、水淀粉,顺一个方向搅拌上劲即可
2.把湿纱布铺在案板上,把搅拌好的肉馅码整齐放在纱布上。
3.把纱布裹紧,放在蒸锅中隔水蒸15分钟。
4.蒸好后取出打开纱布把鸡蛋液均匀的抹在肉馅上,在放到锅里蒸3分钟,鸡蛋液凝固了就可以了,取出后翻面,再均匀抹上鸡蛋液,放入锅内蒸3分钟,取出后晾凉,切片即可食用。
四、温哥华英吉利海峡图片?
日光下的温哥华英吉利海峡
五、自己在家怎么做午餐肉?
首先将猪肉做成猪肉馅,将耗油、酱油、十三香、食盐以及切好的葱段都放进去。
将食材都搅拌均匀之后放入一个比较高一点的容器里面,在里面打入两个鸡蛋。
将淀粉和成水,做成不太稀的水淀粉效果,同样要加入我们要做午餐肉的容器当中去。
将面糊和肉馅都搅拌的稍微均匀一些,把午餐肉这个容器放到蒸锅上面去,上锅将做好的午餐肉蒸上30分钟,午餐肉就做好了。
六、在家做午餐肉的幽默段子?
幽默段子
在家里吃饭,发现饭里一块午餐肉,兴奋不已,但上面有很多毛。于是花了两个小时拔完了毛,吃的时候发现是块姜。
七、午餐肉简笔画图片大全?
午餐肉简笔画是非常简单,非常容易画的,你参考一下这一幅
八、照片冲印怎样在家接单?
可以在淘宝等各个购物网站开店,交了保证金,店铺就可以自己运营接单了,我就在淘宝的店铺冲印过相片,非常便宜,而且质量不错,那个店铺生意特别火爆。
九、怎么在家拍红底照片?
找个红布或者红色的背景当成背景,然后用手机拍照片就行了,拍成上半身照片不用全身的。
如果没有背景布的话就找个白色的墙,找个光线好的地方怕,然后再手机上处理一下,现在手机都可以换背景,挺方便的,或者你会ps的话在电脑上处理也行。
十、在家怎么拍红底照片?
在墙上挂一块红布当背景,拍完就是红底的。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!