一、凉拌木耳菜如何做好吃，凉拌木耳菜怎样做好吃？
原料：木耳 (20克)，辣椒 (适量)，蒜， 葱，姜 适量，盐 适量，香菜 适量，酱油 适量，香油 适量
方法：
1/4将黑木耳用冷水泡软后用水洗净，用手择掉木耳的硬结，可以适当的把木耳切小一些。把辣椒切碎。
2/4在锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳。煮有30分钟的时间即可。捞出放一些盐腌上然后放凉。
3/4把葱和蒜切成末备用。调入醋，酱油和香油，搅拌均匀后，把辣椒、葱，蒜放在一起。
4/4把放凉的木耳与辣椒，葱，蒜混合搅拌。最后放一些香菜在上面即可
二、海木耳怎么做如何做好吃？
用料
海木耳 3克
鲜口蘑 9朵
豆腐（内酯最好） 50克
虾皮 一小撮
枸杞子 一小撮
做法步骤
1、鲜口蘑洗净，蘑菇和蒂分开，控干水分，少许油小火煎。
2、两面金黄后，已出汁水，切十字小块。
3、豆腐切细条备用，枸杞子洗净、虾皮一小撮备用。
4、海木耳泡发，洗净，切一些备用。
5、蘑菇煎好后，烹入开水，煮开后下豆腐、海木耳，每样均在水开时下入，至汤变浓一些后，加盐、鸡精、蚝油、生抽（喜欢清淡的不放），中火煮三五分钟。
6、出锅前撒点白胡椒粉、香油即可。
三、素菜怎么熬好吃？
1、炒土豆丝：
食材：土豆1个、红辣椒一个、米醋2勺、盐1克、酱油1勺、食用油适量、胡椒粉1克、蒜末2克；
做法：
（1）土豆去皮洗净切丝；
（2）热锅、放入适量的食用油爆香蒜末；
（3）放入土豆丝翻炒均匀；
（4）调入胡椒粉、盐和酱油翻炒均匀；
（5）最后放入米醋拌匀即可出锅。
2、凉拌西葫芦：
食材：西葫芦一个、蒜末2克、辣椒1个、香油2勺、酱油1勺、糖1勺、蚝油1勺、盐少许、米醋1勺；
做法：
（1）西葫芦洗净擦丝、辣椒切段；
（2）香油放入锅内小火热一下、放入辣椒段微炸；
（3）把剩余的材料混合均匀；
（4）淋上葫芦丝即可。
四、好吃的素菜做法？
以下是几道简单而美味的素菜做法供参考：
1. 麻婆豆腐：
- 材料：豆腐、辣豆瓣酱、葱姜蒜、豆瓣酱、香油、盐、淀粉、水。
- 做法：将豆腐切成小块，用开水焯水备用。锅中热油，加入葱姜蒜炒香，加入辣豆瓣酱炒出红油。加入豆瓣酱炒匀，加入适量水烧开。将焯水的豆腐加入锅中，轻轻翻炒，加盐调味。最后用淀粉勾芡，淋上香油即可。
2. 酸辣土豆丝：
- 材料：土豆、胡萝卜、青红椒、葱姜蒜、醋、酱油、盐、糖、淀粉、水。
- 做法：将土豆、胡萝卜切成细丝，青红椒切成细段。锅中热油，加入葱姜蒜炒香。加入土豆丝和胡萝卜丝翻炒至变软。加入适量的醋、酱油、盐和糖，翻炒均匀。最后用淀粉勾芡，加入青红椒段翻炒均匀即可。
3. 蒜蓉西兰花：
- 材料：西兰花、大蒜、盐、橄榄油。
- 做法：将西兰花切成小朵，焯水备用。锅中热油，加入切碎的大蒜炒香。加入焯水的西兰花翻炒均匀，加盐调味。炒熟后装盘，淋上少许橄榄油即可。
4. 麻辣素鸡：
- 材料：鸡肉块（素鸡肉或植物蛋白）、干辣椒、花椒、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒粉、盐、糖、酱油、香油。
- 做法：将素鸡肉块焯水备用。锅中热油，加入葱姜蒜炒香，加入干辣椒和花椒炒出香味。加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀。加入适量水烧开，放入素鸡肉块，煮至鸡肉入味。最后加入盐、糖、酱油调味，淋上香油即可。
这些都是简单易做的素菜做法，你可以根据个人口味进行调整。希望你能享受美味的素食！
五、形容素菜好吃句子？
1、素食是个宝，经济又环保，吃得身体好，幸福把你找，没有孽债讨，慈善多善报，好运自然到。国际素食日，祝福你好人一生平安，健康、幸福、快乐、逍遥！
2、活的开心是福，吃的安康是福，在万众关注素食日里，让我们吃的安康，活的幸福。
六、好吃的炒素菜？
我比较喜欢的素菜：
1.芹菜炒香干，
2.西红柿炒鸡蛋，
3.清炒豇豆（也就是豆角），
4.青椒炒毛豆（把青椒里面的子去掉，然后切得碎碎的，先炒一会儿毛豆，再放青椒）
5.大白菜杆炒瘦肉片（将大白菜杆削成片，先炒肉片，七分熟再将白菜放进去，不知道算不算素菜啦，）
6.红辣椒炒莴笋片（比较漂亮，又好吃，莴笋的熟度根据自己的口味来定，）
7.洋葱丝炒火腿肠（个人喜欢吃洋葱，也喜欢炒洋葱的时候加点酱油，如果你不喜欢的话，可以不做的）
8.火腿肠炒鸡蛋（这个很常见的）
9.麻辣豆腐（这个我不会做，但是我觉得挺好吃的）
10.青椒炒土豆丝（这个我也爱吃，但是土豆丝容易糊掉）
实在想不起来了，应该也差不多了吧。希望楼主喜欢
七、鲜木耳好吃还是干木耳好吃？
1 鲜木耳和干木耳都很好吃，但个人口味不同，难以分出谁更好吃。2 鲜木耳水分含量高，口感更为嫩滑，适合清炒和炒面等烹饪方法。干木耳水分较少，口感更为硬脆，适合作为汤材料或烧菜肴。3 无论是鲜木耳还是干木耳，都含有丰富的膳食纤维和多种营养元素，食用对于人体健康都有益处。在饮食中适量使用木耳，可以增加饱腹感、调节肠道、降低胆固醇等作用。
八、如何做素菜焖面？
素焖面是一道简单易做的家常菜，以下是一份常见的做法：
所需材料：
- 面条（建议使用宽面条或手工面条）200克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
1. 将面条煮熟备用。
2. 青椒、红椒洗净切丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入青椒、红椒翻炒。
6. 加入适量的盐、生抽、糖、鸡精和清水，煮开后转小火焖煮5分钟。
7. 加入煮熟的面条，翻炒均匀，让面条充分吸收汤汁。
8. 焖煮5分钟后即可出锅。
温馨提示：
1. 焖煮的时间可以根据个人口感调整，如果喜欢汤汁浓稠一些，可以多焖煮一会儿。
2. 如果觉得面条不够入味，可以适量加入酱油或其他调味料。
3. 可以根据个人口味加入一些蔬菜或豆腐等食材，增加口感和营养。
九、素菜蛋饺如何做？
1. 准备好所需食材。
2. 青菜、莲藕和香菇切碎，猪肉切小块，放置一旁。蔬菜可以先焯下水，特别是菠菜这类富含草酸的蔬菜，一定要焯水。
3. 蔬菜和猪肉一起放入辅食机中，加少许盐，打成泥。
4. 取 3 个鸡蛋，搅打均匀。
5. 起锅开小火，先刷一层薄薄的食用油。
6. 用小铁勺舀入一勺蛋液，等底部开始凝固时马上放入馅料，开始对折蛋皮。
7. 然后用铲子压一压边口，以免口子太松，煮的时候破开。压好后可以翻面再稍微煎一下。煎只是为了造型，不需要煎熟，等吃的时候需要再重新蒸煮一下。
8. 看到一个个“金元宝”，是不是食欲大增。
9. 番茄顶部用刀划开一个十字型，放入开水中浸泡 10 分钟，泡至表面裂开后取出，再剥去番茄皮，切成小块。
10. 重新起锅刷油，倒入番茄炒至出汁，然后加入西兰花翻炒后加水，煮至水开放入再蛋饺。
11. 转小火焖煮 8 分钟即可。蛋饺和番茄一起焖煮后会自带一点清新的酸甜味，味道非常棒。
12. 可以一次性多做一点，放冰箱冷冻保存 3～7 天。
十、凉拌木耳鸡爪怎么做如何做好吃？
主料：鸡爪500g，姜3片，料酒2勺，蒜米8瓣，小红米椒4颗，酱油半碗，陈醋小半碗，耗油2勺，新鲜木耳150g，冰镇冷开水1大盆。
1、放3片姜煮开水，水滚后放2大勺料酒，然后放鸡爪，鸡爪洗净后砍两块，去指甲，可以买的时候让帮砍好，煮鸡爪的时候洗干净木耳。蒜米，辣椒切碎放入大碗中倒入酱油耗油，醋，搅拌均匀用筷子沾点味道尝尝，依据自己的口味可以再加料，比如糖，味精等。
2、盖锅盖煮6分钟左右，筷子能轻松叉进鸡爪即可出锅，鸡爪出锅后把木耳放进煮过鸡爪的锅里煮5分钟捞出放入凉水中备用。
3、鸡爪煮熟后马上捞出来放凉水冲凉，冲凉后鸡爪和木耳一起放到冰镇后的冰开水冰镇5分钟。
4、冰镇后捞出鸡爪和木耳一起拌入酱料，根据自己的口味放冰箱腌制时间1～3小时，时不时翻拌一下，冬天当天吃就不用放冰箱了，
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