一、胡辣汤可以加豆芽吗？
可以加豆芽。胡辣汤是一道河南非常经典的名吃，很多朋友都非常喜欢吃。今天就来跟大家分享如何自己在家做出一道特别好喝的胡辣汤来，这可是大厨都在用的方法哦。这道胡辣汤做出来之后，酸辣爽口，并且特别营养，特别开胃。如果在早上来一碗胡辣汤，再配上一点点油饼，那感觉绝对棒极了。
二、买的胡辣面怎么做胡辣汤？
买的胡辣汤面做胡辣汤的方法:1 打开一包胡辣汤面，倒在碗里，加上半碗水调成糊状，备用，2准备一两黄花菜，洗干净，切开备用，半两木耳泡开，洗干净，二两海带丝切段，二两熟牛肉切丁备用，一两碎粉条泡软，一把葱花香菜，3 锅里放四碗水，把上面准备好的材料全部倒锅里，烧开煮三分钟，4 在锅里滚着的时候把胡辣汤面的糊糊冲进去，充分搅拌均匀，撒上葱花香菜，关火。
5关火之后倒小磨香油二勺。这就是买的胡辣面做胡辣汤的做法。
三、胡辣面块汤的做法？
第一步，锅中放水（1.5大碗，此处大碗不是小碗，这个量依据胡辣汤包说明配量多加0.5碗），煮沸加入面条，煮沸后中火煮。
第二步，胡萝卜削皮，用刮丝刀将萝卜丝刮入锅中。
第三步，将一包胡辣粉倒入碗中，冷水少许搅拌均匀备用。
最后一步
第四步，待面条煮至软可食用时，倒入胡辣汤调汁中火煮开搅拌（防止糊锅）。大火，倒入打好的鸡蛋。煮片刻即可出锅享受美食。
四、紫菜可以加胡辣吗？
紫菜可以加胡辣。
紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。
五、胡辣汤协会有胡辣汤的专利吗？
胡辣汤协会没有胡辣汤的专利。逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，源于河南省周口市西华县逍遥镇。正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒，即“胡乱辣”，各种辣味加在一起。经过民间若干年的加工发展，一种以适合北方人口味的胡辣汤在逍遥镇诞生。
六、怀孕可以喝胡辣汤吗？
在怀孕期间一般最好不要吃一些刺激性的食物，胡辣汤属于辛辣饮食，如果在孕期吃辛辣的食物，有可能会引起孕妇上火或者刺激子宫收缩出现意外，如果孕期想要喝胡辣汤，可以少量的喝一些，但是不要经常喝，食用量也不要过多，偶尔吃不会有影响。
七、孕期可以喝胡辣汤吗？
怀孕期间如果没有上火可以喝胡辣汤，但是不能经常喝，偶尔喝一次没有关系，也不要喝太辣的，以免起胃肠道刺激症状，也容易引起上火，导致便秘，严重的情况下会导致宫缩，怀孕期间的饮食口味尽量清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃高蛋白的时候补充营养。
八、胡辣汤可以加生粉吗？
可以的。推荐使用玉米淀粉或者小麦淀粉，购买淀粉时请注意查看生产日期，日期越近越好，像是现在夏季的天气因为储存不当，淀粉很容易变质。
现在市面上的胡辣汤店99％使用都是淀粉勾芡，传统胡辣汤使用的“洗面筋水”如果不是行家老手，您不好掌握的。且两者味道上差别不大的。
九、孕妇可以喝胡辣汤吗？
怀孕期间不能喝胡辣汤，胡辣汤属于是温热的食物，有可能会引起内火，导致便秘，引起痔疮或者是肛裂。建议你在孕期的饮食口味要清淡一些，少吃一些过于辛辣和刺激性的食物，多喝温开水促进身体的代谢，饮食的口味要清淡，以容易消化的软食为主。
十、牛肉胡辣汤可以不用牛骨汤吗？
这三点最重要，一是汤要好要鲜，这是基础；二者胡辣汤的口感要地道、丰富、不单薄；三是面筋不是摆设，没有面筋的胡辣汤不叫胡辣汤。
牛肉胡辣汤，单纯用牛肉做不出味道来，必须用牛骨头熬汤，这样的汤才鲜美，不用牛骨汤的胡辣汤是糊弄人的；
胡辣汤口味要丰富，豆腐丝、海带、青菜、黄花菜、木耳、鸡蛋皮、鲜肉这些尽量全一些，胡辣汤的口味形成是综合的结果，菜品越多口味越丰富。
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