今天是周二,怎么感觉过很有点慢哦~[不看]下班后,又赶着回家,做好吃的~[大笑]
土鸡半鸡,洗干净,孩子他爸已提前把它斩件,用适量的生抽、蚝油、姜、蒜,少许的花生油、盐、生粉和料酒腌制;小鲍鱼数个,切半;
提前泡发好的黑木耳;
大大的鸡腿菇,我挺喜欢吃的,感觉有点脆口呢,但孩子就不太喜欢;[可爱]
把它切块,再焯过水;
再切几片姜,一些蒜末,锅里倒入油,烧热,爆香姜蒜,倒入鸡块,翻炒均匀,放少许的白砂糖提鲜;
鸡块炒出香味,倒入适量的清水,煮至半熟,倒入鸡腿菇和木耳,再焖煮至熟,装盘前再放少许的盐调味;
收汁,装盘,好香哦~[惊喜]
冬瓜切块,这是咱家种的;[呲牙]
煲里放适量的清水,几片姜,烧开,倒入冬瓜,煲熟,也可以放猪瘦肉一起滚汤;夏天就喜欢喝这清淡的冬瓜水,很解渴,尤其是在荔枝吃的时候;[灵光一闪]
再焯几颗青菜,还有孩子喜欢的水煮鸡蛋;
今天给孩子炖的汤,配料有莲子、百合、陈皮,还放了少许的伏苓,此汤功效有安神、润肺、健脾和祛湿,很不错吧~[耶][来看我]
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