一、撒尿牛肉如何烹饪？
材料牛肉，鲜切面，油菜，熟鸡蛋，姜片，葱段，茶叶，干红辣椒，花椒，八角香叶，桂皮等香料做法1.牛肉洗净切块飞水去掉血污，捞出2.锅内放少量油，加牛肉、姜片、葱段、茶叶、干红辣椒、花椒、八角香叶、桂皮炒香3.再加生抽、老抽、醋继续翻炒，一次性加入足量清水大火烧开后煮炖2-3小时4.牛肉将熟时，将香料捞出，留下牛肉清汤5.牛肉熟烂后加盐、糖调味6.另起锅，水沸后水内加少量食盐，下面，煮熟，捞入面碗内7.加入牛肉块、烫熟的青菜、熟鸡蛋，将牛肉汤盛入碗内即成
二、咖喱牛肉需要多少咖喱？
如果要是两人份的咖喱牛肉，用百梦多品牌的咖喱块，三块就可以。
三、咖喱牛肉用哪种咖喱？
咖喱牛肉用印度咖喱，印度咖喱koma，vindaloo通常用牛肉做主料。
咖喱牛肉做法：
1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；
3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。
四、特制咖喱牛肉如何做？
主料
牛肉适量
胡萝卜适量
土豆适量
辅料
洋葱适量
蒜适量
姜适量
配料
咖喱块适量
咖喱牛肉的做法步骤
1.备好材料。
2.牛肉切块焯水。
3.焯好水的牛肉加姜、水，放在高压锅内压一下。
4.土豆、洋葱、胡萝卜切块，蒜拍一下。
5.锅内放油烧热，把蒜爆香。
6.加入洋葱炒变色。
7.加入土豆胡萝卜块炒一下。
8.加入压好的牛肉和牛肉汤。
9.大火烧开，小火炖，加入一小块咖喱块，更好的入味。
10.待土豆、胡萝卜都熟了后，在放剩余的咖喱，要小火，避免糊锅。
11.香喷喷的咖喱出锅了。
五、如何做咖喱牛肉土豆？
主料
牛肉300克
土豆400
辅料
咖喱适量
西红柿适量
配料
生姜适量
精盐适量
食油适量
1. 牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。
2. 锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。
3. 另起油锅，油热后放入姜片，爆香。
4. 放入牛肉块，翻炒均匀。
5. 放入足够的开水，大火煮开后改小火。
6. 煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。
7. 炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。
8. 再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
六、如何做咖喱土豆牛肉？
原料：牛肉、土豆、青椒、洋葱、咖喱、葱白、姜、山楂片、料酒、胡椒粉、盐。
做法步骤：
第1步、牛肉切块，用清水浸泡出血水。
第2步、牛肉冷水下锅，煮开去浮沫。
第3步、用温水洗净浮沫。
第4步、准备调料。
第5步、锅内加入食用油烧热，加入葱、姜炒香，放入牛肉、山楂片翻炒均匀。
第6步、倒入电压力锅内，加入料酒、胡椒粉和少许盐，倒入清水没过食材，炖制40分钟。
第7步、土豆洗净削皮滚刀切块，洋葱、青椒斜刀切片。
第8步、牛肉和汤一起倒入不粘锅中，捡出葱、姜、山楂片。
第9步、放入土豆、洋葱和咖喱块，大火烧开至咖喱块融化。
第10步、盖上锅盖转中小火，烧至土豆块熟透，放入青椒片。
第11步、大火翻炒2分钟左右收汁。
第12步、浇在米饭上即可。
七、咖喱牛肉做法？
咖喱牛肉是一道香气诱人、味道丰富的菜品，使用的配料较为简单、易于入手，下面介绍家常咖喱牛肉的做法。
所需食材：
- 牛肉：400克
- 洋葱：1个
- 土豆：1个
- 胡萝卜：1根
- 咖喱粉：适量
- 椰浆：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
- 大蒜：适量
制作步骤：
1. 牛肉切成小块，放到盆中加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀，腌制入味；
2. 洋葱、土豆、胡萝卜分别切成小块备用；
3. 热锅凉油，放入牛肉块煸炒至外表变色，捞出备用；
4. 锅中留一点油，将切好的洋葱和大蒜放入锅中炒香；
5. 放入胡萝卜和土豆，翻炒均匀；
6. 加入咖喱粉，稍微翻炒一会，加入适量清水（或者鸡汤），煮至胡萝卜和土豆变软（约15~20分钟）；
7. 倒入煸炒好的牛肉块，加入盐和适量椰浆，翻炒一下，煮开即可出锅。
咖喱牛肉的香味扑鼻，口感鲜美甘甜，且营养价值丰富，备受人们喜爱。
八、咖喱牛肉用什么咖喱最好？
咖喱牛肉用印度产的咖喱口感是最好的。
九、咖喱牛肉如何能够把牛肉彻底炖烂？
这样做的咖喱牛肉能够把牛肉彻底炖烂好吃，步骤如下：
原料：牛肉、土豆、咖喱、料酒、姜葱、盐。
做法步骤：
第1步、牛肉（牛腩）洗净切块加入料酒焯水。
第2步、将焯水后的牛肉洗净放入电饭锅中。
第3步、加入适量料酒、姜片、和水。
第4步、电饭煲开启煮汤键。
第5步、煮好的牛肉。
第6步、土豆一个剥皮切块。
第7步、锅中放入油倒入土豆煸炒。
第8步、煸炒片刻后放入适量水（我用的牛肉汤）和盐。
第9步、大火烧开转小火煮至土豆软糯。
第10步、放入煮好的牛肉。
第11步、加入咖喱块。
第12步、大火烧至咖喱浓稠入味后关火。
第13步、成品盛盘，完成。
十、咖喱牛肉土豆用哪种咖喱？
咖喱牛肉土豆用的是黄咖喱
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