黄瓜木耳炒鸡蛋，非常清香的味道，营养也更丰富！
浓香的味道能够在第一时间就把人的味蕾给抓住，让人感受到非常美妙的味道享受，很快就会喜欢上这种味道。这也是大部分人都喜欢吃重口味食物的一个主要原因，这种味道是会让人产生依赖性的。除了浓香的味道外，清香的味道也是一种不少人都喜欢的味道。这种味道不会像浓香的食物一样可以迅速的让你喜欢上它，但是经过一番味道的沉淀之后，我们就能够慢慢的享受到它美好的一面了。黄瓜木耳炒鸡蛋，这道菜的清香味道就是比较好的。这些食材都是属于清香味道一类的食物，所以一起做菜之后会让人感觉到特别的舒服。
除了味道是比较好的外，这道菜的营养价值也是比较好的。黄瓜虽然是普通的食材，但是富含的维生素、微量元素物质也是很丰富的，不光是种类多，而且它的量也是非常的多，就算是包含的很多水分，也是可以给我们的身体提供不错的口感和营养帮助。木耳大家都知道了，是一种非常有营养的食物，它的胶质物质可以有效的把身体内的垃圾给清除干净，这样我们的身体就能够保持在非常健康的状态了。鸡蛋更是一种营养非常高的食物，可以保证我们的身体很多大的营养需要。这道菜的制作上虽然食材比较多，但并不繁琐，大家看下面的介绍就能够学会。
配料：黄瓜一根，鸡蛋一个，火腿肠一根，黑木耳一把，生抽一勺。
步骤一：先把所需要的食材都给准备好，这道菜如果是加上肉丝的话就是木须肉这样的名菜了，所以食材需要的种类还是比较多的，如果准备的不全，做出来的味道就是完全不一样了。
步骤二：木耳是要在炒菜之前用水先泡发的，新鲜的木耳是不能吃的，只能是吃干的木耳，经过泡水之后让木耳恢复软嫩的状态，但是木耳泡水也不能时间太长，否则一样会对身体健康不利。
步骤三：黄瓜、火腿肠等食材也都是要全部的切好备用。
步骤四：鸡蛋直接打到碗里，然后加入白胡椒粉和少量的水一起搅拌均匀，这样能让鸡蛋的味道更好。
步骤五：起锅烧油，先把鸡蛋放到锅中开始翻炒，要让鸡蛋充分的受热，然后炒碎一些，随后捞出。
步骤六：重新起锅烧油，这次把木耳火腿倒入锅中开始翻炒，翻炒一遍之后把黄瓜片倒进去翻炒一遍，加酱油进行调味。
步骤七：最后把鸡蛋放进去翻炒均匀就可以出锅了。
制作的难度是比较低的，只要按照这样的步骤来进行制作，那么就能够做出非常不错的味道了，这些食材都是比较容易熟的，炒的时间最好是不要太长，否则会让食物的味道发生比较大的改变。全程都是大火翻炒，所以一定是要翻炒的比较勤快才行，要不然就会容易糊锅。
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