一、莲藕马蹄炖羊肉有什么功效?
莲藕是护肤美白还养生的。马蹄冻羊肉的话,尽量少吃因为他难以消化,并且会在胃里。造成就是填食,它的功效是养生补肾的。
二、马蹄莲藕排骨汤最正宗的做法?
食材
莲藕500克,铁棍山药250克,马蹄6只,花生仁50克,猪排骨750克,墨鱼干50克。
做法
先将猪排骨洗净,斩小块,放进锅内加适量清水煮沸5分,捞出用温水清洗干净血沫;墨鱼干用温水泡发,洗净,切宽丝;莲藕去皮、节,滾刀切厚块,加入少许食盐、面粉、白醋搅拌均匀,静置10分钟后,清洗干净;铁棍山药削皮,洗净,滾刀切厚块;马蹄削皮,洗净,对半切开。然后,连同洗净的花生仁一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。
三、莲藕排骨汤的莲藕切多大?
莲藕排骨汤的莲藕要切大点,一般一寸大小,再切两半。
四、马蹄排骨汤?
主料:排骨400g、玉米400g、胡萝卜200g、马蹄150g辅料:盐适量、黄酒适量、姜葱适量
做法:
1、排骨洗净,用姜葱,黄酒加水煮开5分钟去腥
2、煮好的排骨用水冲洗干净
3、马蹄去皮,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切段
4、把玉米放在沙煲的底层
5、依次加入排骨、马蹄
6、一次加入足够的水,大火煮开,转小火煲2小时
7、加入胡萝卜再煲1个小时
8、煲好了加盐调味即可,汤里溶入了蔬菜的甜味已经很鲜甜了,不要再加味素、鸡精破坏了好汤哦
五、莲藕和马蹄的区别?
马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。 称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。 荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。莲藕,是荷花的根茎,微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。其含有丰富的植物蛋白和多种氨基酸,能促进人体代谢,提高人体健康水平。且还有清热凉血,调理脾胃等好处。
六、莲藕排骨汤莲藕怎么切?
莲藕排骨汤是比较滋补的菜肴,汤鲜味美,营养丰富。首先把排骨剁成块,莲藕切成滚刀块,锅中水烧开,倒入排骨加入料酒,焯水涝出,能去掉腥味。
这时砂锅中倒入焯过水的排骨,放入姜片,加入莲藕,放适量清水,没过食材,然后小火煮60分钟,出锅前加少量盐,就可食用了
七、莲藕板栗猪脚的功效?
主料:莲藕350g、栗子100g、猪骨350g 辅料:红枣10颗、淮山适量 步骤: 1.栗子 2.栗子去壳后,煮5分钟,去掉皮衣 3.莲藕切片、栗子、猪骨焯水备用、淮山、红枣、姜片 4.把所有材料放入电压锅中,加入适量的水 5.40分钟后下盐调味即可 6.栗子莲藕。
八、莲藕排骨汤的大料?
莲藕排骨汤是清热解暑滋润汤,就不要放大料了吧
九、莲藕排骨汤的做法?
猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6cm的滚刀块。烧开一锅水,将排骨段放入沸水中氽烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。
将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟。
打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。
熄火后捞出葱段和姜片不用。
炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。可以加点葱花
藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。
买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。
注意盐要最后才放,根据口味自行调味,
十、莲藕排骨汤的文案?
莲藕排骨汤绝对是爱喝汤的人的最爱,特别是在秋天的时候和莲藕排骨汤最好。秋天时节,正是食用莲藕的季节。莲藕含有一种独特的清香、丰富的维生素、膳食纤维和粘液蛋白,对人的身体大有好处。口感软糯的莲藕与味道鲜美的排骨搭配,烹煮出来的汤肴不会太过油腻,而且味道特别鲜醇香美。
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