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猪肉白菜炖粉条怎样做(猪肉白菜炖粉条怎么做?窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-15 17:02:27
导读

猪肉白菜炖粉条应该是东北的名菜之一,也特别的家常。特别的美味,做法又很简单。但是掌握一些小的窍门儿,这道菜做出来会更好吃,我们一起看一看吧。我们要准备主要食材呢,就是粉条白菜和五花肉,粉条一定要提前浸泡几个小时,自然泡软的粉条会更好吃。接着将白菜叶掰下来清洗干净,用刀切成小块儿。五花肉切成肉片儿放在一旁备用。起锅热油,油热之后放入猪肉片,煸炒至肉片儿变色。煸炒的过程中加入一些姜,从干辣椒段儿,煸炒

猪肉白菜炖粉条应该是东北的名菜之一,也特别的家常。特别的美味,做法又很简单。但是掌握一些小的窍门儿,这道菜做出来会更好吃,我们一起看一看吧。

我们要准备主要食材呢,就是粉条白菜和五花肉,粉条一定要提前浸泡几个小时,自然泡软的粉条会更好吃。

接着将白菜叶掰下来清洗干净,用刀切成小块儿。五花肉切成肉片儿放在一旁备用。

起锅热油,油热之后放入猪肉片,煸炒至肉片儿变色。煸炒的过程中加入一些姜,从干辣椒段儿,煸炒几下。加入一勺生抽,加入一勺老醋,加入一小勺的蚝油。煸炒均匀,让肉上色入味儿。

接着下入切好的白菜段。翻炒两分钟,白菜变软,放入提前泡好粉条。加入少量的鸡精,加入少量的食用盐。加入半碗清水,大火煮开3分钟。

时间到了之后,我们出锅盛碗了,就可以开吃啦,特别的下饭,无论配上馒头还是米饭,既有白菜的爽脆,也有粉条的软糯,还有五花肉的香。

好啦,这道好吃的,白菜猪肉炖粉条子就做好了,大家不妨试着做一下吧,喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦,我们下期再见拜拜。


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