作者：彼得_ESqE
用料
青椒 适量
香干 适量
猪里脊肉 适量
香葱 适量
生姜 适量
葛根粉 适量
生粉 适量
酱油 适量
花椒 适量
盐 适量
油 适量
做法步骤
1、将所有食材洗干净备用
2、香干切成细丝
3、青椒一分为二 切成细丝
4、猪里脊片成薄片 再设成细丝
5、切好肉丝放盘中加葛根粉，生粉拌匀
6、生姜切丝 香葱切花
7、取锅上火烧热倒去冷油将肉丝快速翻炒 起锅装盘备用
8、原锅加油，放入花椒爆香，倒入香葱生姜
9、放入香干丝快速翻炒，加少许酱油
10、加入青椒丝，翻炒 加入白糖少许 继续翻炒
11、加入肉丝 放少许盐 翻炒均匀 出锅装盘即可
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