这道菜真的是简单到有手就能做啊.. 既能招待朋友 又能自己小酌..
By 小薪薪儿
用料
- 虎头斑 六条
- 黄豆酱 三勺
- 葱 一根
- 蒜 两头
- 洋葱 两个
- 啤酒 一瓶
做法步骤
1、准备好铺底辅料
2、将鱼用少许料酒 两勺耗油腌上…（牛奶可不放..正好临期了 就顺便倒了点）
3、洋葱切条 葱切段
4、洋葱，大蒜，葱段，铺底
5、放上腌制好的鱼..（如果两层 中间就再铺一层洋葱）
6、放三大勺黄豆酱 然后倒入半听啤酒..一勺老抽
7、如果能吃辣可以放点辣椒..
8、大火开锅转小火..焖二十分钟以上（收汁）
9、齐活…
小贴士
家里没有肥肉了..如果可以放点五花肉会更好.. 鱼的种类可以按各人喜好更改..（杂鱼都可以）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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