天热，最该吃的不是雪糕，而是它，最常见的食材，最简单的做法，一碗下肚，清凉一夏。
夏至过后，天气越来越热，短暂的暴雨也无法消磨这燥热的气息。这个时候，不管是老冰棍、小雪人，还是网红双黄蛋雪糕，都是美好。但是大饱口福之后，人并没有想象的舒坦！冰饮吃多了会感觉打不起精神，吃饭也不香，脸色蜡黄、手脚冰凉……
夏天炎热出汗多，人就如同井水，热气散发出去反而会更寒凉，形成了外热内寒的情况。在这种情况下，吹着空调吃着冰棍雪糕吃，脾胃就更加虚寒。
今天分享一款传统的小吃，老北京的地道美食，入口清凉微甜，很适合夏天。不用吃雪糕，也能消暑降噪，清凉一夏。
老北京西瓜露
盛夏的当家水果非西瓜莫属了，黄瓤儿的、红瓤儿的、黑籽儿的、白籽儿的，肉鲜汁美，让您在消暑解渴的同时，还能得到味觉的满足。
这款西瓜露，带给你一种别样的风味。
用料：无籽西瓜，琼脂10克（吉利丁也可以），老冰糖20克，纯净水适量。
步骤：
1.将西瓜去皮榨汁，过滤果肉，抹去泡沫备用。
入口甜蜜中有微微的薄荷清香，清凉爽口，每天吃上一碗，让人感觉特舒坦！天热也有精气神，您也试试吧！
我是哈尼烘焙，一位美食领域创作，喜欢的朋友可以点个关注或者转发此文，感谢支持！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
