一、蒜薹炒肉要炒多久？
先把肉炒熟再放蒜苔10分钟就可以。
二、青椒炒肉要炒多久？
先将肉、青椒切成丝。肉下芡，放调料腌5-10分钟。
油烧6/7成熟，下肉丝炒至变色，香味飘飘(大火约3分钟)；放青椒，调料翻炒几下就可以啦青椒炒肉是一道备受欢迎的家常菜，简单的做法、香辣的口感，是很多爱辣人士的下饭菜
三、茄子炒肉茄子要炒多久？
茄子炒肉茄子要炒10分钟。如果在炒茄子时，加去一点水，五分钟左右就熟了。茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前放入热油中稍炸,再与其它材料同炒,便不容易变色。
炒茄子时,加入几滴柠檬汁,可使茄子肉质变白。炒茄子时,加点儿醋,可使炒出来的茄子不黑。
四、炒肉炒多久？
一般炒肉片的话,开大火2、3分钟就可以了,油6~8成热(用手在锅上正上方感觉一下,有热感就可以),炒到肉变白了,看不到红色了,基本就熟了. 备注:炒猪肉想嫩一些的话,炒之前可以用淀粉抓一下. 猪肉:味甘咸、性平,入脾、胃、... …… 一般地肉拿来切成片,这样容易熟快点,受热面积大了
五、春笋炒肉要多久？
把肉切好，春笋切好先过水煮一次滤干水，用清水冲洗好留，开锅炒肉熟了，放姜，老蒜，捞炒一分钟后倒入春笋捞炒两分钟放盐，生抽，耗油，再捞炒两分钟加入适量水焖约三分钟后抽汁起锅。
六、肉炒出油要多久？
炒肉需要将五花肉先放入锅中翻炒5分钟，这样不仅能炒出多余的油脂，也能减少五花肉的油腻感。红烧肉是一款大众菜，是用五花肉作为主料，添加白糖、食用盐、酱油、生姜等食材制作而成的美食。
切好的五花肉可以放入水中焯烫后，再用于制作美食，这样口感会更好。
七、葱姜炒肉一般要炒多久？
葱姜炒肉一般要炒3～5分钟即可。
八、辣椒肉炒鲍鱼要炒多久能熟？
一般只需要超10分钟左右就可以熟。
鲍鱼是鲍科鲍属动物，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，由于价值以及食用价值比较高，一般只需要煮10分钟左右的时间就可以被煮熟了，但有时候由于鲍鱼的个头太大或者太小，会延长或者缩短其煮熟时间，具体看情况而定。
九、西兰花炒肉要炒多久才熟？
西兰花用猛火炒三分钟。
十、梅花肉要煸炒多久？
1、材料：猪梅花肉600克，白煮蛋4个。
2、配料：葱半颗，姜4片，八角1颗，花椒1勺。
3、调味料：红烧排骨酱1袋(100克)。
4、将梅花肉放入清水中冲洗干净。有时间也可以泡一泡，将血水泡掉。
5、将洗净的梅花肉切成2厘米左右的厚块状。
6、煮熟的鸡蛋剥去壳，葱姜洗净切好，一袋红烧排骨酱准备好。
7、将切好的梅花肉块放入锅中，加入凉水，大火煮开后1-2分钟左右即可关火捞出，洗去浮沫。
8、锅中不用倒油，直接将焯过水的肉块倒入，中火，不停的翻炒，将梅花肉中的肥肉炒至出油。炒至出油，这步很重要，香而不腻的关键。
9、炒至能看到锅底有越来越多的油出现了，或者锅中有轻微的叭叭的炸声就说明好了，可以放入葱姜了。耐着性子放心煸炒，直至出油，梅花肉不会被炒老的，更不会因此而柴。
10、将葱姜稍炒几下，炒出葱香味。
11、然后加入一包大喜大红烧排骨酱，花椒、八角，白煮蛋，再加入足量的开水拌匀。水量稍没过肉一点即可。
12、大火煮开后转中小火，加盖焖煮半小时，然后再转大火收浓汤汁即可。
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