一、空心菜炒肉？
食材清单：瘦肉1块，小米椒3个，空心菜梗子适量，蒜4瓣，玉米淀粉半汤勺，盐半茶匙，料酒半汤勺，胡椒粉半茶匙，白糖半茶匙，生抽半汤勺，油适量。
烹饪步骤 ：
1.空心菜、肉、小米椒、蒜洗净。空心菜切寸段。肉切丝、小米椒切结、蒜切片。净碗中放入肉丝、先用半汤勺油拌匀，加生抽、料酒、玉米淀粉拌匀。腌制5分钟。
2.锅里放油，倒入肉丝炒至变色。捞出盛入盘。锅里留油，加入小米椒结、蒜片爆香。倒入空心菜炒至变青绿色，加白糖、胡椒粉炒匀。
3.倒进肉丝、加盐炒均匀。盛入盘、即食。
二、空心菜叶炒肉做法？
放蒜头爆香加入瘦肉，肉熟后在加入空心菜叶爆炒加入调味料即可
三、炒空心菜需要放姜蒜吗？
炒空心菜，大蒜一定要放的，姜也要放辣椒炒辣辣的一盆，香的不得了，空心菜
四、空心菜梗炒肉做法黄磊？
食材用料
空心菜梗半斤，五花肉适量，油适量，盐适量，淀粉适量，五香粉适量，鸡精适量，蒜3片，干辣椒2个
做法步骤：
1/6 五花肉切丁，放入盐和淀粉备用，辣椒和蒜瓣切好。
2/6 空心菜梗洗净切段
3/6 油烧热，放入五花肉炒一下，然后放入蒜瓣和辣椒翻炒一下
4/6 放入空心菜梗炒2分钟
5/6 放入盐、五香粉和鸡精
6/6 翻炒一下装盘
五、怎样做空心菜炒肉？
第1步、备好食材：空心菜，瘦肉。
第2步、空心菜非常嫩，洗净备用。
第3步、瘦肉切丝，放腌料腌制15分钟。
第4步、备点蒜末。
六、空心菜炒肉的做法？
空心菜炒肉是一道常见而美味的家常菜。下面是一种简单的做法供您参考：
所需材料：
- 空心菜：适量
- 瘦肉：适量
- 大蒜：适量
- 姜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精（可选）：适量
- 油：适量
步骤：
1. 准备食材：将空心菜洗净，切成段；瘦肉切成薄片；大蒜和姜切末备用。
2. 热锅加油，在中火下将姜和蒜爆炒出香味。
3. 加入瘦肉片，用中火翻炒至变色。
4. 放入空心菜，继续翻炒至空心菜变软而保持嫩绿色。
5. 倒入少许生抽调味，根据个人口味加入盐和鸡精（如果使用的话），再继续快速翻炒均匀。
6. 关火前最后略微加热一会，让调料充分渗入空心菜和肉中，并确保空心菜保持嫩绿色。
7. 装盘，即可享用。
温馨提示：
- 炒菜时火力不要太大，以免食材糊底。
- 为了保持空心菜的鲜嫩口感，翻炒时间不宜过长。
- 根据个人口味，您也可以加入适量的蚝油、辣椒油或其他调料提升口感和味道。
希望这个做法能够满足您的需求，祝您做菜成功！
七、空心菜吃饺子能放肉吗？
可以的，可以做成空心菜饺子，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：空心菜 300g、猪肉 300g、饺子皮 500g、鸡蛋 100g、食盐 适量、葱 适量、姜 适量、调和油 适量。
1、第一步把猪肉洗净沥干备用。
2、空心菜洗净沥干，准备一些香干。
3、把肉剁碎，放入香干，鸡蛋，姜末和葱末。
4、将空心菜切末，放入盐，腌制一下。
5、与肉末拌匀，做成饺子馅。
6、拿出饺子皮包好饺子。
7、放入锅中煮熟。
8、煮熟后盛出，这样就完成了。
八、空心菜炒肉的做法大全？
准备食材如下：猪肉250克，空心菜200克，豆油20克，食盐5克，姜5克，蒜5克，料酒8克，生抽3克，蚝油20克，水淀粉20克，白砂糖3克
具体做法如下：空心菜洗净切段备用，猪肉切肉丝，倒入料酒，生抽，淀粉腌制10分钟，锅内热油，8成热时放入蒜片与姜丝，炒出香味后倒入肉丝，炒至肉丝变色后加入空心菜，翻炒片刻后加入少许白糖与蚝油，拌匀后起锅前按口味加少许盐即可！
九、空心菜炒回锅肉做法？
食材清单：瘦肉1块，小米椒3个，空心菜梗子适量，蒜4瓣，玉米淀粉半汤勺，盐半茶匙，料酒半汤勺，胡椒粉半茶匙，白糖半茶匙，生抽半汤勺，油适量。
烹饪步骤 ：
1.空心菜、肉、小米椒、蒜洗净。空心菜切寸段。肉切丝、小米椒切结、蒜切片。净碗中放入肉丝、先用半汤勺油拌匀，加生抽、料酒、玉米淀粉拌匀。腌制5分钟。
2.锅里放油，倒入肉丝炒至变色。捞出盛入盘。锅里留油，加入小米椒结、蒜片爆香。倒入空心菜炒至变青绿色，加白糖、胡椒粉炒匀。
3.倒进肉丝、加盐炒均匀。盛入盘、即食。
十、炒洋葱炒肉可以放酒吗？
炒洋葱炒肉可以放酒。通常肉丝码味的时候加少许油，炒的时候不容易粘锅。在油八成热倒入肉丝后，马上离开火源，这样肉不会老哦。待油不跳后，在放在火源上，以大火炒之。
鸡精和盐在最后起锅的时候，根据自己的口味来看，其实豆瓣酱已经有盐了，将配料炒断生的时候也放了的，当然也可以不用放了。
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