一、炒肉放豆瓣酱好吃吗？
非常好吃哦川渝地带炒肉都会放点豆瓣的哈
二、洋葱炒肉放豆瓣酱可以吗？
最好七八分熟的时候，也就是洋葱变软变透明的时候，加入拌匀。
1、豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是由蚕豆（华南，西南等地用蚕豆，中原，华东地区多用黄豆）、曲子（一种用来发酵的菌）、盐、做成的。
2、同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。
三、炒鸡肉先放肉还是先放豆瓣酱？
炒鸡肉可以在油锅里先放一些姜片爆香，然后放一点豆瓣酱炒一下，再把鸡肉放进锅里一起炒。
四、豆瓣酱能炒蒜苔炒肉吗？
您把这样的做法，看成蒜台炒肉，用豆瓣酱代替酱油罢了。
蒜台炒肉，看成炒肉片，加了大蒜罢了。
炒肉片加大蒜，是常见的吧，红烧就是加酱油，是常见的吧，而豆瓣酱可以看成酱油的啊。
所以这样一分析，就知道什么问题就没有了。
以后，遇到同样的事，可以类比着分析。
五、炒西红柿放豆瓣酱好吃吗？
放一点豆瓣酱再放一点水，稍微炖一下提味也好吃的。
六、炒洋葱可以放豆瓣酱吗？
可以，尤其用红油豆瓣酱，油锅热之后倒入适量豆瓣酱一炸，炒出来的洋葱炒肉味道很好的。
七、炒羊肉能放豆瓣酱吗？
炒羊肉不放豆瓣酱。一般放咸盐。辣椒粉，孜然粉。
八、红焖肉里放豆瓣酱吗？
做红烧肉，需要放豆瓣酱。当然了，具体也根据各个地方的风俗习惯而有些区别。有些地方可能会放其他酱料，但我想告诉你，放豆瓣酱做红烧肉才正宗。
九、青椒炒肉饭店要不要放豆瓣酱呢？
可能有的师傅做法不一样，但是一般的饭店做青椒炒肉都会放豆瓣酱，既可以提鲜又可以增色。
不管看上去还是吃着口感都不错，比不加要好吃的多。
十、郫县豆瓣酱炒辣椒肉好吃吗？
郫县豆瓣用途很广，炒辣椒肉的时候稍放一点，郫县豆瓣很好吃
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