一、虫草花的最佳吃法和做法?
1.虫草的吃法之一:煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效 。
2.通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。
3.通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。
4.一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6 次。此种方法药效利用非常高。虫草的吃法之二:跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起使用,功效有一定的差别。
5.此法即兼顾了膳食美味,日常保健调理身体常用,长期食用效果好,药效 利用率稍差一些。
虫草的吃法之三:泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或保健药酒中浸泡一段时间后饮用,也可和其他的泡酒料一起泡饮,增强效果。
二、虫草花的吃法做法大全?
主料3人份
土鸡半只
虫草花30克
辅料
红枣1把 甜玉米1根 姜片5片 枸杞适量 食盐适量
步骤1
处理食材,土鸡半只洗净备用,甜玉米切小段、胡萝卜切滚刀块、红枣用清水冲下一下,姜切片、香葱打成葱结
步骤2
虫草花提前用温水泡30分钟洗净备用
步骤3
土鸡去掉指甲、鸡屁股,块剁成小块,多清洗两遍,一定要洗净里边的血沫,残留的内脏、鸡油等杂物
步骤4
剁好的鸡块冷水下锅,加入料酒、葱结、姜片,开大火煮沸撇去浮沫
步骤5
撇去浮沫的鸡块捞出,用温水再次洗净附在鸡块表面的渣滓,让炖出来的汤更清澈
步骤6
把洗净的鸡块和泡发好的虫草花、玉米、胡萝卜、红枣、姜片一起放入炖锅中,加入足量的热水没过食材.
步骤7
汤锅置火上,大火烧沸后改小火煮1.5小时左右
步骤8
大约1.5小时左右,打开盖子,加入枸杞、食盐调味,再次盖上盖子煮5分钟左右即可
步骤9
完成
三、干虫草花的最佳吃法和做法?
1.
准备食材用料:大骨 500g 、 干虫草花 50g 、 盐 2g
大骨洗干净了清水泡了2小时,中途换了4次水。
2.
把大骨和3片姜片放入电炖锅中,加入清水三大碗
3.
按下煲汤程序,我煲了1小时50分钟。汤锅制定的时间。
4.
在煲1小时后汤非常白。这个时候加入干虫草花
5.
再煮至时间到加2克盐调味即可
6.
装碗开喝
四、虫草花泡菜的正确做法?
泡茶的话一次0.3到0.5克就可以了。
一、虫草花泡茶:虫草花泡菜是它最常见也最简单的食用方法之一,人们采用这种食用方法时,每次用量应该在五到八根之间,也就是零点三到零点五克。
二、在泡制时可以把虫草花放在茶杯中用沸水冲泡,焖五六分钟后饮用,一次放入的虫草花可多次泡制,最后把虫草花也吃下去就可以。
三、虫草花煲汤吃:虫草花信煲汤吃也是一种不错的食用方法,它可以与多种食材一起找搭配,像玉米、南瓜、黑木耳以及猪骨或者鸭肉等,用虫草花煲汤时用量应该在十克左右,每次炖制的汤品量不宜过大,五百毫升左右就可以,经常饮用虫草花炖成的汤品,可以起到抗衰老和抗菌消炎等多种功效,能让人类身体的免疫力明显提高。
四、虫草花炖肉吃:虫草花炖肉是一种理想吃法,它与肉质品一起炖制以后,利于其功效的发挥,有出色以的滋补作用,只是虫草花在与肉制品一起炖制时,用量比较大,应该在十五克到二十克之间,肉类放入一千克,再加入自己喜欢的调味料,和三千克水放在大锅中慢慢炖制,最后炖到肉质软烂,食肉喝汤就可以。
五、虫草笋的吃法和做法?
将冬虫夏草水浸片刻洗净,与笋干一起放入瓦罐,加水750毫升,煨炖3小时,罐口封盖,气味不致散失,食前加少量盐调味即可。
六、鲜虫草花的吃法?
虫草花的吃法还算是比较多的,比如可以煲汤,煮粥等等。虫草花煲汤,材料:干虫草花10g,排骨400g,玉米2个,腊肉50g,油适量,盐适量,胡萝卜50g,大料2朵,葱段适量,姜片适量,料酒10ml。虫草花鸡汤,材料:500g鸡,适量虫草花,适量盐,适量红枣,适量枸杞,适量核桃肉。
七、金虫草花的吃法?
金虫草花吃法:
金虫草花可以用来煲汤,炖汤,煮汤, 或者煲粥,用开水冲泡,冬天还能做打火锅的原料。新会虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量,还富有虫草最有效的成分虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等。经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,山海堂虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品,其补而不燥、四季皆宜、口感爽脆、香味浓郁。
金虫草炖童子鸡
材料:
400g童子鸡 ,20g金虫草花,红枣2个,炖盏一个。
做法:
1、将童子鸡洗净,放入煮锅中,焯烫一下。
2、把童子鸡切成几块待用。
3、金虫草花洗净后加入开水泡十分钟左右备用;
4、把童子鸡,红枣以及金虫草花依次放入炖盅中,注入适量开水,盖上保鲜膜入蒸锅中炖两个小时左右即可!
5、把炖好的金虫草花炖童子鸡加盐,味精调味再盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。
八、新鲜北虫草的正确吃法?
冬虫夏草吧。
新鲜的冬虫夏草,把它清洗干净之后,直接嚼服是一种吃法,这是新鲜的。冬虫夏草跟粥煮在一起吃也是可以的,把新鲜的冬虫夏草跟鸡、鸭或者排骨一起煲汤,喝汤也是可以的。再有冬虫夏草新鲜的可以把它泡在水里头,泡水喝,泡到没有味道之后,把虫草一并吃,也可以。虫草清洗干净之后,可以泡在酒里头,通过一个月的浸泡,制成冬虫夏草的酒,这样吃也可以,有各种吃法。
九、大花螺的正确吃法和做法?
大花螺500g、洋葱150g、青椒150g、细葱50g、姜80g、蒜头30g、干辣椒100g、淀粉50g、细盐30g、花生油100g、酱油50g、食用醋30g、料酒30g
方法
1先将花螺放入含姜片煮沸的热水中翻炒3分钟,在将花螺捞出。并调制好备用调料,盐,酱油,醋,料酒。
2倒油,起锅,加入蒜末,姜末,洋葱片炒香,在加入花螺大火爆炒至3分钟。
3在依次加入干辣椒,青椒,翻炒3分钟后,加入调制好的备用调料,继续翻炒,再加入淀粉水,翻炒收汁,最后撒上葱末即可出锅。
十、凉拌干虫草花的吃法大全?
主料
鲜虫草花适量
胡萝卜半根
黄瓜半根
辅料
大蒜2瓣
盐3克
生抽5毫升
醋10毫升
香油5毫升
凉拌虫草花的做法步骤
1.将虫草花用水洗净、用温水浸透。 黄瓜和胡萝卜切丝。大蒜切碎末。
2.胡萝卜丝放入沸水中焯熟。捞出放在凉水中。
3.把虫草花焯一下即可捞出放在凉水中。
4.两者冲凉攥干水分待用。
5. 把黄瓜丝放入,再把生抽、醋、香油、盐的料汁倒入搅拌均匀即可。
6.鲜嫩爽口,开胃健脾。节假日不错的选择呢。
小窍门&温馨提示
1、鲜虫草花是可以生食的,放在开水中烫一下即可。
2、配菜可以随意搭配,圆葱丝、尖椒丝均可。
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