一、山西的著名面食有什么？
刀削面、拉面、擀面、剔尖、拨鱼、河涝、猫耳朵、擦疙蚪、揪片、刀拨面、搓鱼、推窝窝、溜鱼儿、抿面、莜面栲栲等等。
山西面食是地方传统特色面食文化的代表之一。
历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了，称为“世界面食之根”。
以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。
面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。
二、安徽著名面食小吃有哪些？
安徽面食不是特别多，目前为止我吃过淮南牛肉面，魏王面，味道都还可以。个人觉得这两个还是很适合大众的，有机会你去尝尝就知道了。
三、俄罗斯著名面食？
俄罗斯最著名的面食就是大列巴。大列巴算是俄罗斯特色的面包类的食物
四、东北著名战役有哪些？
历史上关于东北地区的战争，最著名的有明末辽东的明金战争和民末东北的辽沈战役。
这两场战争对于锦州一带的军事地位，都有军事家进行了准确的战略分析。
辽沈战役夺取锦州以后，解放军开始席卷辽沈。蒋介石到了这个时候才发现东北已经输定了。
五、老东北美食面食？
东北的面食的种类还很多呢！
快看看下面列举的东北特色面食
数数你吃过几样？
1、吊炉饼
吊炉饼用温水和面，水的温度和用盐量随着季节变化而增减。成品形圆面平，呈虎皮色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。2、冷面
把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，在放上猪肉片吃就叫冷面。居住在延边和牡丹江地区的朝鲜族，喜欢吃冷面汤稍带甜味的冷面。
3、油炸糕
油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、 菜馅三种。无论是哪种馅的油糕，吃起来都是外酥里嫩，回味无穷。
4、粘耗子
粘耗子，又称“苏耗子”，是满族的风味面食，食之香甜可口并带有苏子叶的清香。
5、打糕
打糕，是把糯米（江米）煮熟后反复捶打而成的，做打糕绝对是个体力活儿，最主要的是可以锻炼臂力。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。
6、金丝枣糕
金丝枣糕是“满汉全席”十大糕点之一，据说对身体挺好的，可以保护肝脏、增加肌力、养颜防衰哦。
7、玫瑰酥饼
玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃，是用面粉、白糖等制坯烤制而成。具有甜香酥脆，花香气浓的特点。
8、榆林筋饼
榆林筋饼的主料是优质面粉，不含防腐剂，是闻名全国的兰西县榆林镇美食。9、东北大果子
其实就是油条，只不过东北的油条个头儿大，天天吃都吃不够
10、疙瘩汤
疙瘩汤是家常汤品，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。
六、东北面食起什么名？
、吊炉饼
吊炉饼用温水和面，水的温度和用盐量随着季节变化而增减。成品形圆面平，呈虎皮色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。
2、冷面
把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，在放上猪肉片吃就叫冷面。
居住在延边和牡丹江地区的朝鲜族，喜欢吃冷面汤稍带甜味的冷面。
3、油炸糕
油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、 菜馅三种。
无论是哪种馅的油糕，吃起来都是外酥里嫩，回味无穷。
4、粘耗子
粘耗子，又称“苏耗子”，是满族的风味面食，食之香甜可口并带有苏子叶的清香。
5、打糕
打糕，是把糯米（江米）煮熟后反复捶打而成的，做打糕绝对是个体力活儿，最主要的是可以锻炼臂力。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。
七、东北著名饭？
锅包肉
锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉用猪里脊肉和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时汁并着以香菜点缀。外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。
铁锅炖大鹅
铁锅炖大鹅是东北名菜。北方人喜欢吃炖菜，所以铁锅炖大鹅也是东北人最喜欢吃的食物。需要选用传统的铁锅，无污染的农民家养鹅，辅以各种珍贵的中草药和上等调味料。色泽金黄，滋味纯正，肉烂脱骨，质地鲜嫩，香味不腻，回味无穷。
八、东北著名海岸？
东北地区比较著名的海岸风光有大连海滨、营口海滨、兴城海滨。
大连滨海旅游风景区修于70年代，原是一条战备公路，两端被军队镇守。80年代初邓小平来大连参观，建议开放，从此这条路变成了一条旅游观光路。1988年8月，国务院把该风景区与旅顺口风景区一并划为国家重点名胜区。
营口滨海新经济区东至沈大高速公路两侧、西至海岸线、南至大沙河、北至民兴河。由辽宁（营口）沿海产业基地、老边区二道办事处、盖州市北海新区、鲅鱼圈区望海办事处4个区域组成，拥有50公里海岸线、302平方公里陆域面积。
兴城海滨是一个水质洁净、坡缓沙细、长约1500米天然的半月形海湾。与美国的西雅图、泰国的芭堤雅和我国的青岛海湾极为相似，非常适合广大游人特别是初学游泳者活动。
九、东北著名油田？
我国东北著名油田：大庆油田，辽河油田和吉林油田。
1.大庆油田于1959年发现，1960年投入开发，是我国最大的油田，也是世界上为数不多的特大型陆相砂岩油田之一。油田位于黑龙江省大庆市，松嫩平原北部，由萨尔图、杏树岗、喇嘛甸、朝阳沟、海拉尔等油气田组成。
2.辽河油田是以石油、天然气勘探开发为主、油气深加工等多元开发为辅的大型联合企业，曾是中国第三大油田，在全国500家最大企业中位居前列。目前原油年开采能力1000万吨以上，天然气年开采能力8亿立方米。
3.吉林油田坐落在吉林省西北部辽阔的科尔沁草原、美丽的松花江畔，是一个有着45年奋斗历史的国有大型企业。同时又是一个在新世纪里展现出新的希望、处于快速发展上升期的年轻油田。是中国石油四大上产油田之一。
十、东北以什么而著名？
黑吉，辽，泛称东北地域广阔。物产丰富。中国的大兴安岭就坐落于此。呃，东北生盛产人参。粮食作物。东北也有很多国家保护动物，如东北虎。东北在建国初是我国的重要的重工业生产基地。如今在东北有沈阳汽车。在国内比较著名。还有许多著名的大学。目前东北的工业遇到了一些困难。国家也正在大力扶持。
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