一、羊肚菌汤的做法，羊肚菌汤怎么做好吃，羊肚菌汤的家常
羊肚菌炖鸡的做法
1.将干羊肚菌用温水泡开洗净，乌鸡宰杀去内脏洗净，然后放入沸水焯一下，捞出洗净；
2.坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、盐 、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。
二、老汤炖羊肚菌 怎么做
材料
豆腐1块，羊肚菌，小白菜，胡萝卜，盐，葱，姜，牛肉粉
做法
1.豆腐切块，开水紧一下；
2.羊肚菌、胡萝卜、葱、姜切丝；
3.锅内入油将胡萝卜、羊肚菌、葱、姜丝翻炒，加入酱油、香蒜汁；
4.豆腐略炒一下，加入羊肚菌；
5.再添上适量清水；
6.加入姜片、盐、开锅后再炖半小时；
7.将出锅时加入小白菜，牛肉粉调味后出锅；
三、羊肚菌蘑菇怎么食用 羊肚菌蘑菇的吃法
羊肚菌蘑菇的吃法
材料
鸡小腿7个，中型土豆两个，大蒜4瓣，生姜1块，青椒1个，小红辣椒4个；老抽两勺、白糖少半勺、盐适量。
做法
1、鸡小腿切成两段，土豆切滚刀块，生姜切片，青椒切成大块。
2、鸡腿块在沸水中煮2分钟，捞出，水倒掉。
3、另取锅，加三碗水，放入焯好的鸡腿，放入大蒜、生姜片、小红辣椒、白糖、老抽，盐，大火烧开，小火焖至八成熟。
4、放入土豆块，间或翻炒，焖至土豆烂熟，撒上青椒块，翻炒出锅。
四、狼肚菌（羊肚菌）怎么做最好吃？
红烧羊肚菌 材料：羊肚菌、牛肉、青椒、豆瓣酱、酱油、高汤、生粉、胡椒粉等各适量。 将羊肚菌泡洗干净；火腿、青椒切成菱形片备用； 肉片加生粉、鸡蛋清搅拌，入温油煸白色，捞出待用；净锅放在旺火，倒入油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、肉片、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右，加入料酒、盐调味，用生粉兑水勾芡，淋入香油即可。炖羊肚菌羊肚菌、鸡块、鱼丸、腐竹、冻豆腐、白菜同炖。用蚝油、芝麻酱、腌韭菜花、腐乳汁调成为汁，沾料吃。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
