1.准备新鲜的腿骨,黄芪,香菇,花生米
2.早起在集上买的现剔猪腿骨,看多新鲜,水中放一点碱面洗一下,
3.锅中放入凉水,水开后撇去血沫,
4.再用清水冲洗5—6遍,尽量把油冲洗干净
5.洗干净的大腿骨放入煲中,
6.放入备好的葱,姜,黄芪,香菇,冰箱存的冻鲜花椒,桂皮,香叶,八角,料酒,最后加入适量海天 草菇老抽调色
7.大火烧开后,转小火,烧3.5小时左右,放入食盐,,10分钟,入味后关火
有没有馋的不行不行了
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