一、烧麦蒸几分钟蒸熟？
烧麦要旺火蒸10-12分钟即可。烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。烧麦的外皮一般都是比较薄的，所以通常蒸烧麦的时间会比蒸包子的时间要更短一些，基本上蒸蒸锅里面的水上汽之后，将烧麦放到里面继续用旺火蒸10分钟就可以了，要是时间过长的话，会导致外皮非常硬，影响口感。
二、烧麦开锅几分钟熟？
烧麦开锅如果是用高压锅蒸开锅5分钟就熟了，如果是用平常炒菜的铁锅开锅需要8分钟。因为烧麦里包的是炒熟的肉馅。糯米也是蒸熟的，所以时间比较短就熟了。
三、烧麦烧几分钟好？
烧麦都是蒸熟的，大火蒸15分钟左右就熟了，
四、烧麦蒸几分钟熟了？
烧麦蒸一刻钟左右就熟了，太长皮就软些口感不佳。
五、烧麦开锅几分钟好？
肉馅的八分钟就熟了，素馅的五分钟就差不多了。一般我们包的烧卖都不大，外皮也是很薄的一层，只要里面的馅料熟了就表示烧卖蒸熟了
六、烧麦蒸几分钟熟？
烧麦要旺火蒸10-12分钟即可。烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。烧麦的外皮一般都是比较薄的，所以通常蒸烧麦的时间会比蒸包子的时间要更短一些，基本上蒸蒸锅里面的水上汽之后，将烧麦放到里面继续用旺火蒸10分钟就可以了，要是时间过长的话，会导致外皮非常硬，影响口感。
七、50张烧麦皮需要多少糯米？
50张烧卖皮可以包50个糯米烧卖，需要多少糯米取决于烧卖皮大小，是包50克一只的烧卖，还是60克一只的烧卖？如果是包50克一只的烧卖，大概要泡生糯米50*30克＝1500克，约3-4斤糯米。如果包60克一只烧卖就要4-5斤糯米。
糯米烧卖馅不光是糯米，还会添加松子或香菇或肉丁，所以需要的糯米需要相应增减。
八、嘉兴烧麦需要蒸多少时间？
材料：前腿肉450g，面粉200g，水100g，盐味精适量，猪皮适量，黄酒1勺，姜2片
1、猪皮洗干净，放一勺黄酒2片姜，压力锅压12分钟。滤出皮冻汤。
2、猪肉切沫，肉末，皮冻，肉皮，冬笋沫拌一起。
3、买的烧卖皮，用棒槌擀的中间厚两边薄，挨个包。
4、水开后，大火蒸8分钟，蒸好，可以吃啦，沾醋。
九、呼市烧麦蒸熟要几分钟？
呼市烧麦是用羊肉大葱做的馅料，一般开水上汽放入烧麦，大火蒸8分钟即可。
十、烧麦蒸几分钟最好吃？
大约十五分钟最好。
烧麦的做法非常简单，首先把面粉里面加入鸡蛋和一些清水搅拌均匀，然后揉成面团，再把揉好的面团切成块然后用擀面杖擀成面皮，将白菜和猪肉清洗干净剁碎，再加入调料和酱汁搅拌均匀，这样馅就可以调好了，再把调好的馅包到面皮里面捏紧，然后做成烧麦。
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