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新化白溪香干炒肉家常做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-14 19:00:42
导读

一、新化白溪香干炒肉家常做法?新化白溪香干是湖南省娄底市新化县的特产,是一种传统的豆制品,以其独特的风味和口感而闻名。炒肉是一道常见的家常菜,结合新化白溪香干,可以做出美味的菜肴。以下是一个简单的新化白溪香干炒肉的家常做法:材料:1. 新化白溪香干:适量2. 猪肉(可以选择瘦肉或者五花肉):适量3. 大蒜:几瓣4. 生姜:一小块5. 青红椒:适量(根据个人口味)6. 食用油:适量7.

一、新化白溪香干炒肉家常做法?

新化白溪香干是湖南省娄底市新化县的特产,是一种传统的豆制品,以其独特的风味和口感而闻名。炒肉是一道常见的家常菜,结合新化白溪香干,可以做出美味的菜肴。以下是一个简单的新化白溪香干炒肉的家常做法:

材料:

1. 新化白溪香干:适量

2. 猪肉(可以选择瘦肉或者五花肉):适量

3. 大蒜:几瓣

4. 生姜:一小块

5. 青红椒:适量(根据个人口味)

6. 食用油:适量

7. 盐:适量

8. 酱油:适量

9. 料酒:适量

10. 蚝油:适量(可选)

11. 白糖:少许(可选)

12. 葱花:少许(装饰用)

做法:

1. 准备材料:将新化白溪香干切成小块或条状,猪肉切成薄片或丝,大蒜和生姜切成末,青红椒切成丝或块。

2. 热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,加热至油温适中。

3. 爆香蒜姜:下入切好的大蒜末和生姜末,炒出香味。

4. 炒肉:将切好的猪肉放入锅中,快速翻炒至变色,可以加入少许料酒去腥。

5. 加入香干:将切好的新化白溪香干加入锅中,与肉一起翻炒。

6. 调味:根据个人口味加入适量的盐、酱油、蚝油和少许白糖,翻炒均匀。

7. 加入青红椒:将切好的青红椒加入锅中,快速翻炒几下,使其与其他材料混合均匀。

8. 出锅装盘:炒至青红椒断生,即可出锅装盘,撒上葱花作为装饰。

这样一道简单的新化白溪香干炒肉就完成了,既有香干的豆香味,又有肉的鲜美,再加上青红椒的清脆,是一道非常受欢迎的家常菜。

二、白溪香干怎么保存?

日常生活中见到的香干一般是放到冰箱的冷藏室中保存,这样的话能够使相关的保质期变得比较长一点。

也有很多人喜欢把香干放到真空的包装里保存,这样的话不仅能够使香干的保质期变得更久一点,而且能够使相干保留住最初的味道。买回家的香干还是要尽快的吃完,这样才能够从根本上防止变质。

三、香干炒肉热量?

香干炒肉是一道传统的中式家常菜,通常以猪肉、豆腐干、青椒等食材为主,配以适量的调料和油烹制而成。热量的大小主要取决于材料的摄入量和做法。一般来说,香干炒肉的热量大约在200-300卡路里之间,具体热量会因猪肉的肥瘦及配料的不同而有所变化。在食用过程中,可根据个人的口味和健康状况适量食用,以免摄入过多的热量导致肥胖或其他健康问题。

四、香干黄豆炒肉?

可以的,放点辣椒进去炒更好吃

五、香干苦瓜炒肉?

香干切粗条,苦瓜切片,肉切片,炒

六、香干炒肉菜名?

香干炒肉是一道经典湘菜,制作原料主要有香干、猪肉等,是一道开胃下饭的家常好菜

七、肉香干炒肉家常做法?

1、主料:香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。调料:油、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。

2、香干、青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用;

3、肉切丝,加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟;

4、锅烧热,放油滑锅,不用待油太热,将肉丝放入滑散,炒到变色马上盛起待用;

5、锅内再添少许油,烧热后,下青椒、红辣椒段煸香,下香干,快速翻炒,加入少许盐和生抽,炒到香干上色;

6、一边翻炒一边沿锅边加适量的水,炒到香干润滑松软的时候,加入青蒜段,翻炒几下,将炒好的肉丝倒入炒匀即可起锅食用。

八、白辣椒炒香干怎么炒?

食材用料

香干100克 青椒30克

酱油8克 盐2克

糖1克 水10克 油20克

生抽2克

方法步骤

1,把豆干斜着切成条状,备用。

2,把青椒切城条状,备用。

3,热油锅后先倒入干子翻炒片刻。

4,再放入青椒彻底翻炒。

5,炒至感觉青椒也快熟了以后,加盐,糖。

6、这样,一道美味的辣椒炒香干就完成了!

九、香干炒肉大锅做法?

大锅做法的食材:

五花肉、香干、青椒、泡椒、酸萝卜、生姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、食用油

做法:

1、五花肉买回来之后清洗干净,然后切成大块儿,放入锅中煮至筷子能轻轻穿透,捞出晾凉。吃的时候将肉块切成薄片,生姜切末。

2、把香干、酸萝卜分别切成薄片,青椒切块儿,泡椒切段备用。

3、锅中倒入少量食用油,油温3成热的时候将肉片倒入锅中,放入姜末,中小火慢慢将肉片中的油脂炒出来。

4、等到肉片微微卷曲变透明状,加入白糖、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

5、将所有的配菜倒入锅中翻炒几下,最后加入适量盐翻炒均匀即可出锅。

十、香干炒肉的做法?

主料

五花肉适量

辅料

香干适量

湖南椒适量

指天椒适量

蒜苗适量

蒜瓣适量

1. 所有食材备好。

2. 锅内放少量油把肉炒到金黄。

3. 加入香干青红辣椒 放少量盐。

4. 青椒炒熟时加入耗油生抽鸡精炒均匀。

5. 最后加入蒜苗炒出香味即可。

6. 成品家常湘味。


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