这个季节的四川，除了前篇文章所说的口味独特青脆李，还有各种新鲜的桃子也上市。桃子种类太多了，吃过的都懂，不一一说了。大家在买桃子回家后，都是怎么吃的呢？
两种吃法：一种是清水洗了后，直接削皮；另一种是用盐水泡一下，再搓一下，直接开吃。
不喜欢麻烦的人喜欢用第二种方法，但是你知道为什么桃子要用盐水先泡一下吗？其实盐水泡一下桃子，不仅仅是杀菌，还有就是盐水会使桃子皮稍微紧缩，泡一下比较容易把表面的绒毛去掉，当然了还有的说法是盐水先泡一下会感觉比较甜……
不过要注意盐水浓度可不要太高了，否则桃子“失水”可就不好吃了……
其实家中有桃树的人都会知道，桃子成熟的时候有很多很多绒毛，小孩子们爬上树馋的时候没管那么多，摘下桃子用衣角或者衣袖胡乱擦一下就往嘴里送，那种身处桃子挂满枝头、随手可以摘到的感觉应该很多农村待过的人都有体会……
为什么那个时候吃，一般都没事，而现在如果不洗洗很容易拉肚子？那是因为，自己家种着吃的桃子一般都很少打一些催熟剂或者其他什么药剂的，纯天然，擦擦绒毛，完全就是因为绒毛影响口感。
买的桃子，所处过的环境未知，最好是洗过后还是削削皮。有时候大街上卖的桃子，品种明明是应该长绒毛的，但是却感觉很光滑。一定要注意，不要觉得这种漂亮就好，有时候可能有用过洗衣粉之类的洗过的，所以买的时候要注意挑选，回家后要洗洗洗！
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