冬季时令蔬菜，且吃且珍惜。
By 戒咖啡
用料
- 精瘦肉 80克
- 菜豌 400克
- 酸菜 40克
- 生抽 1勺
- 盐 适量
做法步骤
1、酸菜用热水泡一会儿，切成颗粒。猪肉切碎。锅里放少量油，四成油温放入肉臊，炒出油后再放入酸菜颗粒炒香。
2、菜豌洗净撕去老茎。放入锅中翻炒，炒至变色后加适量盐。
3、加少量味精。
4、起锅，开吃！
小贴士
菜豌注意掐头去尾撕掉茎，炒出来就比较爽口。
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