在我的印象里，抹茶味的美食是深得女生们喜爱的，可能是因为清新，也可能是因为好吃！但是自己动手做DIY小甜点，我相信一直都是很多人心动的事情！这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一道茶香四溢，美味可口的小甜点-抹茶雪花酥，吃起来滋味无穷，相信会有不少小伙伴喜欢的！那么，想学的小伙伴们就赶紧围观吧，喜欢美食的小伙伴们，也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信啊，总有一道是你的菜哒！
首先准备食材：
棉花糖 X 210g
小饼干 X 100g
奶粉 X 50g
混合坚果，紫薯花生，蔓越莓，抹茶，黄油 X 适量（详细用量请看内文）
另外需要准备：擀面杖，油纸，不粘模具
食材准备好之后，我们开始进入制作阶段，起锅，加入约2汤匙量的黄油，再把棉花糖倒入锅中，小火炒至融化！这里一定要注意：必须用小火，才能把棉花糖炒化，如果你用大火的话，棉花糖还没炒化就已经糊了，这样就前功尽弃了！
在炒棉花糖的时候，要一边煮一边用锅铲搅拌，等到棉花糖完全融化时，倒入50g的奶粉，接着用锅铲或者小勺搅拌均匀，让炒化的棉花糖跟奶粉完全混合在一起，这样棉花糖里会多了奶粉的奶香味和香甜味！
棉花糖跟奶粉完全混合好之后，再加入20g的抹茶粉，搅拌均匀，让锅里炒化的棉花糖裹上抹茶的绿色，最后把准备好的饼干，蔓越莓，紫薯花生，混合坚果等，一起倒入锅中，再用锅铲搅拌，让所有的食材都混合在一起！
所有的食材都混合在一起之后，用锅铲铲出，装入到提前准备好的不粘容器上面，然后盖上油纸，用擀面杖压平表面，压成一个长方形的块状，压好之后，在表面撒上一层抹茶粉！
撒好抹茶粉之后，就像铺了一层绿色的雪花一样，所以取名抹茶雪花酥，在开吃之前用小刀或者菜刀，切成小块，如果一下吃不完可以，装到密封罐里慢慢吃哦！
这样，一道美味可口的小甜点，抹茶雪花酥，就做好了，一口下去口齿留香，抹茶的香味久久不能散去，非常适合拿来做下午茶和追剧小零食！喜欢这道小甜点的小伙伴们，有时间就做来尝尝看吧，虽然食材都是现成的，但是经过加工，味道提升了不止几个档次哦！
好啦，这期的美食教程【抹茶雪花酥】就分享到这里！
如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方给我留言，我看到后会马上为你解答的哦！如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，也欢迎你在留言区留言分享！
感谢你的阅读，我们下期再见吧！
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