一、水煮肉里放什么菜？
豆芽，干豆腐，金针菇，包菜这些需要焯水，再加一些芹菜
二、电饭煲煮肉放多少水？
电饭煲煮肉放1升水。一般在在在家用电压力锅炖肉，只要在锅底薄薄的放一层水就可以，水刚刚淹没肉即可。
一般普通压力锅在工作时，会挥发一些水分，所以水添多些;但电压力锅工作时，基本不流失水分，所以水添少些。加水没过肉最多大概三厘米的样子，千万要记住水+肉不要超过高压锅内刻度的偏下的那个刻度，这样最安全!
三、菜煎饼放什么菜好吃？
1、准备2个土豆，一个根胡萝卜，10个鹌鹑蛋、半根香葱，土豆跟胡萝卜洗净，削掉外皮，都用擦丝器切成细丝，越细口感会更好，香葱切成葱花，放在土豆和胡萝卜丝上，加入适量盐，胡椒粉，搅拌均匀，稍微腌制一下。
2、加入适量的面粉或者淀粉都可以的，面粉不需要加太多，口感会发硬，混合搅拌均匀，也需不加一滴水，面粉跟土豆和胡萝卜丝能粘住就好。
3、锅中刷油，将食材团成一个小团，中间按下去，整理成鸟巢形状，中间打一个鹌鹑蛋。
4、小火煎至底部凝固，然后翻个面，煎至两面金黄色，熟透后取出
四、煮肉丸子放什么蔬菜好吃？
青菜。青菜可以控油解腻。可以中和肉的味道。
或者冬瓜一起煮好吃，冬瓜水分多，吸收肉汁也强，但是要注意，做肉丸的时候要加点豆粉、姜粒，一来可以避味，二来可以提鲜，三来可以使肉质更嫩。肉丸也不要煮的过久，不然就会使肉质变老，起锅时加少许盐、味精、鸡精，味道十分鲜美！很适合夏天吃。
肉丸子怎么煮：
1、把水烧滚，放心你的丸子是冰冻的，因此不用怕丸子滚散。（这个烧水的过程中可以加一些佐料）
2、水滚了后，把丸子倒进去。（刚开始的时候用筷子拨动下丸子）
3、盖锅盖，等丸子体积明显增大一圈，用勺子按按感觉表面软了，一般是再次沸水开锅后继续煮15分钟吧，就可以捞一个尝尝了。（这个时候你可以再作一些其他拌料）
4、准备筷子，勺子，酱料，最后—开盖，享受你的美食吧。
五、煮肉的水可以浇菜吗？
煮肉水有机物很多，浇菜容易造成污染。 油会封闭菜叶的气孔，影响光合作用导致产量下降。 做菜的油水冲厕所就好了，不必浇菜
六、水煮肉片放香菜好吃吗？
如果喜欢香菜的味道的话，当然会好吃的，可以先做汤料，再把白菜或者豆芽烫熟后铺在碗的底部，再把腌制好的肉片也烫熟，连同汤汁一起，铺在烫熟的蔬菜上，最后在肉片上铺好蒜蓉和辣椒粉以及花椒面，另外起锅烧油，油冒烟后淋在肉片上，最后撒上香菜
七、炖鱼放什么菜好吃？
1、炖鱼可以加西红柿
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。草鱼肉白嫩,骨刺少,适合切花刀作菊花鱼等造型菜。西红柿炖鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利;并且含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,西红柿炖鱼肉嫩而不腻,可以开胃。
2、炖鱼可以加金针菇
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质,碳水化合物,粗纤维,经常食用可防治溃疡病。
金针菇属于菌类的一种,本身很容易熟,洗好了直接下锅,金针菇的汤汁很香滑,焯水后就倒掉水后,很可惜,这时一般煮5-15分钟都是可以的,味道很鲜美。
3、炖鱼可以加豆腐
豆腐中蛋氨酸含量较少,而鱼类体内这种氨基酸含量十分丰富;鱼类苯丙氨酸含量较少,而豆腐中含量则比较高。两者合吃,可取长补短、相辅相成,提高营养价值。
另外,豆腐含钙量比较高,而鱼中含维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D的作用,能促进人体对钙的吸收。
豆腐炖鱼除了其营养的互补作用外,还别有风味。如广东地区最常见的一道菜豆腐炖鱼头,就是先把鱼头煎好,再加水放入豆腐一起炖,熟时香气四溢,颜色鲜白,吃起来不油不腻,四季皆宜。
八、煮肉的水可以放姜吗？
可以，放姜可以去除肉汤中的腥味
九、煮肉丸子放什么蔬菜最好吃？
1. 青菜：如菠菜、油菜或小白菜。将菜洗净后切成小片或条，煮熟后加入肉丸子汤中，口感清爽。
2. 蘑菇：如香菇、金针菇或杏鲍菇。这些蘑菇口感鲜嫩，搭配肉丸子汤可以增加鲜味和口感。
3. 豆腐：可以选择嫩豆腐或老豆腐，将其切成小块后加入肉丸子汤中，增加口感层次和鲜味。
4. 粉丝：将粉丝泡发后加入肉丸子汤中，口感丰富，还可以增加汤的厚度和食欲。
5. 蔬菜组合：可以将多种蔬菜如胡萝卜、洋葱、西红柿等切成丝或块，一起加入肉丸子汤中，口感丰富，还可以增加汤的营养价值。
十、水煮肉片放海带好吃吗？
可以放海带的，水煮肉片可以放很多东西在里面，只要是是你自己喜欢吃的就可以了，但是一定要注意，尽量不要放那些腥味比较重的食物，放蔬菜之类的会好一点，毕竟水煮肉片的话，它里面会倒入很多油，如果你再放肉在里面的话，可能就吃起来特别的腻，这样就不是很好吃。
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