一、哪种清蒸鱼最好吃?
清蒸鱼石斑鱼要数第一,因为石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉素有海鸡肉之称。鱼皮胶质丰富,很适合清蒸。
第二要数多宝鱼了,多宝鱼鱼皮胶质蛋白含量很高,肉质肥嫩,味道鲜美。而且多宝鱼还有个优点就是鱼刺软容易入味,特别适合清蒸来食用
第三种要数鲈鱼了,鲈鱼是很多人都会选择的一种清蒸鱼,特别普遍。因为卢鱼鱼刺少,鱼肉细嫩,而且还没有土腥味,鲈鱼相比多宝鱼口感更好一些。
第四种要数刀鱼了,刀鱼鱼刺多,但是刀鱼的肉质特别细嫩,肥而不腻,要是拿来清蒸的话,最能体现刀鱼的鲜美味道
不适合清蒸的两种鱼,第一就是鲶鱼,因为鲢鱼土腥味重,清蒸起来根本吃不下去。第二就是带鱼了,先不说带鱼太扁鱼肉少的原因不好蒸,就是那鱼肉的海腥味都能让你吃到吐。所以说这两种鱼千万不要拿来清蒸哦。
二、清蒸鱼用哪种鱼比较好吃?
清蒸鱼用鲈鱼比较好吃。
三、哪种青椒最辣最好吃?
1、螺丝椒
螺丝椒是一种杂交皱皮椒,适宜山东、西北、海南等地种植。
其表皮为青绿色,外观形似螺丝,入菜皮薄肉脆、鲜嫩香辣,是制作枣庄辣子鸡必不可少的辅料。
螺丝椒耐低温、产量高、容易运输,且口感好、辣味浓、品质佳,是湖南等地最爱用的辣椒之一。
2、二荆条青椒
二金条,别名“二荆条”,主产于四川省双流县,驰名中外的郫县豆瓣酱便以二荆条辣椒作为主要原料。
二荆条辣椒适应性强、产量高、供应时间长,每年5月上旬到10月份是采收青果的时间,红椒采收时间则是7月~9月。
其形体细长美观,颜色晶莹碧绿,椒尖有“J”状弯钩。
二荆条青椒与美人椒、小米椒相比,辣度较轻,其特点是微辣且香。
四、哪种海虾最便宜又好吃
具体说到哪种海虾