随着时代的发展，人们的生活已经发生了翻天覆地的变化，在饮食方面，人们也越来越简单，当前，很多人所吃的馒头都是从馒头店购买，已经很少有人自己在家做馒头了，所以这就给馒头机带来了一个很好的发展，馒头机的出现不仅给馒头店商家带来了很大的方便，同时也满足了市场对馒头的需求。不过，目前并不是所有的馒头店都采用的馒头机来做馒头，还有一些是依靠人工来做馒头。采用馒头机和人工两种方式有着明显的差别，下面，小编就两种方法的优势和劣势简单地做个介绍。
第一、在成本方面，现在依然用人工方式做馒头的商家依然认为，购买馒头机一下子需要好几万的投入，这么多的投入得买多少馒头才能将成倍给赚回来。但是换个角度想想，购买馒头机的投入虽然不是小数目，但是采用机器生产馒头每天的产量要比人工多好多。另外，如今的劳动力成本也不低，找几个人来做的话一年下来的成本也不是小数目，工人也不好请，现在的年轻人很少能够坚持下来的，干了两三天就不干了。这样不经影响做馒头的正常工作，再重新招人也是一件麻烦事。
第二、市场上的投资项目很多，但是既然投资就会存在风险，在选择投资项目的时候，投资者当然会选择风险小利润大的项目。而食品就是投资者投资的好项目，人们对于食物的需求是永恒不变的，所以，购买一台馒头机，可以说投资小，利润大，而且见效快。
第三、就是市场上对食品的需求在逐渐地增大，使用馒头机做馒头，效率高，产量大，在市场上有着的竞争优势，而人工做馒头投入较大的劳动力，其产出也无法与馒头机相比，可以说一台机器一小时的产量可以比得上八个人每小时做的馒头。这就是采用馒头机做馒头比人工做馒头所具备的优势。
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