本期视频内容选自---美食短片《味蕾时光》--- 第3季 干焙土豆丝+辣白菜炒饭
By 味蕾时光 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 土豆 2个
- 淀粉
- 食用油
- 花椒面
- 辣椒面
- 盐
做法步骤
1、土豆去皮洗净切丝，倒入适量盐，花椒面，干淀粉与土豆丝拌匀。
2、食用油烧到八成热，加入土豆丝，用筷子拢成圆饼状，在土豆丝表面再淋上少许油。
3、把土豆丝煎至边缘变黄变硬时翻面，土豆丝两面煎黄后出锅。
4、出锅后撒点辣椒面即可食用。
小贴士
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