昨天老婆生了一个小美女了恭喜我当爸爸啦!!
特地晚上做了清清淡淡的奶白色鲫鱼豆腐汤给我老婆,坐月子必备噢 ~
要开始为老婆整理做月子餐了~~ 一定要把他们娘俩照顾好!
用料:鲫鱼1条,豆腐400g,葱花少许,姜片少许,盐少许,水少许
鲫鱼豆腐汤的做法 :
准备材料鱼去鳞去内脏
豆腐洗净切小块姜切片还有葱
锅中放少许油姜片爆锅
然后放入鲫鱼两面煎一下
随后再加入足量的水(没过鱼身再略多一些).将火调至小火,盖上锅盖煮30分钟
此时锅中的水已经变成乳白色,放入适量的盐.如下图,大约一小勺.不过由于鱼汤的量取决于鱼和锅的大小,因此多少略有区别.可少放一些,尝一下咸淡再继续放.
撒上一点儿香菜即可出锅啦,媳妇喜欢吃香菜,也可以不放,或者放葱花都可以额~
非常清淡非常鲜美鲫鱼汤,营养丰富,不管是平时还是媳妇坐月子都应该多喝点~
还可以换着花样给媳妇做~
下次做,加入萝卜丝、枸杞的鲫鱼豆腐汤~谁叫我媳妇喜欢吃呢~
大家可以收藏给自己老婆老公爸爸妈妈小孩做哦,是很营养丰富的美食哦~
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