家常白菜粉条烩菜,不到5块钱做一大盆,真划算
俗话说百菜不如白菜,白菜的营养价值非常高。现在正值大白菜大量上市的季节,在我们东北遇到了秋天,家家户户都开始大量的购买白菜,然后存储起来,留着冬天的时候腌制酸菜或者用大白菜制作各种家常菜,冬天的主要食材就是大白菜,土豆和萝卜。
虽然现在人的生活条件提高了,一年四季都能够吃到各式各样的蔬菜,但是我们东北依旧延续着这种生活习惯,大白菜鲜嫩多汁,而且价格亲民,易于储存。而且白菜这种是菜菜,历史上已经存在几千年了,唐朝时期正式改名为白菜。
明代李时珍引陆佃《埤雅》说:“菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜。”白菜白菜不仅价格亲民,而且它的营养价值也非常高,常吃白菜可以增强身体的抵抗能力,预防感冒,消除疲劳。
经过炖煮的白菜有助于消化,最适合肠胃不佳或者患胃病的患者,白菜能够促进肠胃蠕动,帮助消化,润肠通便,今天分享一道家常特色美食,白菜粉条烩菜,不到5块钱就能做一大盆,真划算。
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