一、白玉菇炒肉热量?
白玉菇炒肉的热量视具体食材和烹饪方式而异。一般来说,白玉菇和瘦肉都是低热量、低脂肪、高蛋白的食材,加上少量的油、盐和调味料炒制,热量也不会很高。但如果使用过多的油或者添加高热量的食材,热量就会相应提高。健康的饮食需要注意合理搭配和适量摄入。白玉菇和瘦肉都是比较健康的食材,但如果炒制时使用过多的油和盐,就会影响营养价值,并且增加热量和脂肪的摄入。所以在家庭烹饪中,应该控制油和盐的用量,更多地采用轻火、清淡的烹调方式。另外,餐后也要适当运动,促进新陈代谢,消耗掉多余的热量,保持健康的体重。
二、白玉菇炒蒜肉做法?
起锅烧油,有肉放肉蒜翻炒,然后加入肉,翻炒变色加盐,料酒生抽老抽醋,然后放入白玉菇翻炒入味即可
三、白玉菇炒肉家常做法?
主料:白蘑菇400克、里脊肉50克、葱1棵、姜3克。
辅料:调和油15毫升、盐2克、老抽5毫升、胡椒粉1小勺
1.白蘑菇洗干净,切去头部不干净的地方,然后纵切成厚片,片不要切的太薄,避免炒了后太薄吃起来不过瘾。
2.里脊肉没完全解冻还有一定硬度的时候,切成薄片,这时候比较好切,葱切成段,姜切成丝。
3.炒锅放油,烧热后先下入葱姜丝炒出香味,再放入切好的里脊肉片翻炒至肉片变色。
4.加入老抽炒匀,如果炒肉我还是喜欢放点酱油,看上去酱香浓郁很有食欲,肉白白的看起来就不想吃。炒肉时候加入酱油,酱油本身的咸味还会提前给肉调一下底味。
5.肉这时炒了大约7分熟,放入刚才切好的蘑菇片。蘑菇片很容易熟,放进去炒软就可以了。
6.等到蘑菇炒软之后,加入盐和适量胡椒粉调味,再翻炒均匀,好吃的蘑菇炒肉片就做好了
四、白玉菇炒的肉是什么肉?
猪里脊肉。材料:里脊肉80g、白玉菇125g、葱少许、姜
1. 姜切丝,葱切段,白玉菇手撕,(手撕可保留口和纤维)肉切丝腌好(加料酒,盐,地瓜粉。料酒。
2. 热锅冷油下姜丝,葱白炒香再下肉丝炒至微熟,后下白玉菇炒熟(可加少量水)加盐,鸡精,葱叶翻炒,出锅装盘即可。
五、白玉菇洋葱炒肉的做法?
是一道简单易做的家常菜,下面是具体的做法:
所需材料:
白玉菇:适量
洋葱:1个
猪肉:100克
姜:适量
葱:适量
料酒:适量
盐:适量
酱油:适量
糖:适量
食用油:适量
步骤:
准备食材:将白玉菇洗净备用,洋葱切成小块,猪肉切成薄片,姜切成丝,葱切成段。
焯水:将白玉菇放入热水中焯水,捞出备用。
炒锅加油,放入姜丝炒香,加入猪肉片煸炒至变色。
加入洋葱块翻炒,炒至洋葱变软。
加入料酒、盐、糖、酱油翻炒均匀。
加入焯水后的白玉菇,继续翻炒。
加入葱段翻炒均匀,炒至食材熟透即可。
出锅装盘,即可食用。
注意事项:
白玉菇焯水可以去除多余的杂质和苦味。
猪肉片不要切得太厚,否则不易熟透。
炒锅要热油,炒出的菜肴才更香。
六、白玉菇土豆炒肉的做法?
把肉先焯水,加入土豆和白玉菇一起焖
七、蒜苗白玉菇炒肉的做法?
1.将五花肉洗净切片,然后加入适量料酒,生抽,地瓜粉,抓匀
2.将其他的莱洗净,切好备用
3.开火,锅里加入适量的食用油,油热后,将五花肉下入锅里翻炒至表面金黄
4.将大葱和姜下入锅里炒香
5.将白玉茹放入锅里,不停翻炒至白玉菇变软
6.将蒜苗也下入锅里,加入适量的蚝油、盐、鸡精、翻炒至熟即可。
八、白玉菇炒火腿?
用料火腿80g白玉菇125g葱少许姜少许白玉菇炒火腿的做法姜切丝,葱切段,白玉菇手撕,(手撕可保留口和纤维)肉切丝腌好(加料酒,盐,地瓜粉。
料酒是福建农家自酿为佳,亦可用普通料酒,地瓜粉为佳,亦可用生粉带替)热锅冷油下姜丝,葱白炒香再下火腿肉丝炒至微熟,后下白玉菇炒熟(可加少量水)加盐,鸡精,葱叶翻炒,出锅装盘即可。
九、怎样炒白玉菇?
原料:白玉菇、青红辣椒、葱、姜、蒜、食盐、鸡精、生抽酱油、蚝油、白糖、胡椒粉、水淀粉。
做法步骤:
第1步、白玉菇剪掉根部后清洗。
第2步、放入锅中焯水五分钟。
第3步、捞出过凉备用。
第4步、青红辣椒切成小段。
第5步、葱姜蒜少许备用。
第6步、调制酱汁。用生抽酱油,蚝油,鸡精,食盐,白糖,胡椒粉,搅拌均匀。
第7步、水淀粉半碗备用。
第8步、锅中放油,葱姜蒜煸香。
第9步、下入白玉菇爆炒。
第10步、加入调好的酱汁。
第11步、加入青红椒段。
第12步、淋入水淀粉。继续翻炒。
第13步、汤汁粘稠,即可出锅。
第14步、出锅装盘。
十、白玉菇炒多久?
5分钟
1/6 把白玉菇手撕成一半
2/6 胡萝卜切片
3/6 米椒切段
4/6 肉切片
5/6 蒜切沫
6/6 锅里放油,烧热倒入肉,葱花,蒜末,胡萝卜,米椒段,翻炒一会,倒入白玉菇,倒点酱油,精盐,味素翻炒,倒点水,烧5分钟就可以出锅了
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