自从喜欢上了咸味糕点，我就一直在尝试着搭配不同的食材，制作不同的咸味糕点。对田园风味非常喜欢，也想制作一款更加清爽一些的咸蛋糕，家里正好有玉米粒、青豆和胡萝卜丁，加入这些口味更丰富，也更营养。烤好后，切成片一品尝，味道更加清爽好吃，非常喜欢哈。
By 秋天到枫叶红
用料
- 低粉 35克
- 玉米油 10克
- 鸡蛋 1个
- 玉米青豆胡萝卜碎 50克
- 洋葱肉粒 30克
- 马苏里拉芝士 15克
- 黑胡椒粉 3克
- 泡打粉 1克
做法步骤
1、准备好所需食材；马苏里拉芝士用擦子擦成碎； 玉米粒，青豆和胡萝卜碎用水焯烫过；洋葱和肉粒煸炒过；
2、鸡蛋加油打散；
3、泡打粉和低粉混合后过筛加入；
4、翻拌均匀。
5、加入芝士碎；
6、放入准备好的蔬菜粒和洋葱肉粒；
7、划圈翻拌。
8、混合均匀；
9、将蛋糕糊放入小长条模具中；
10、放入预热好的烤箱，185℃烤制25分钟左右，烤制好的蛋糕取出。
11、脱模后切片。
12、颜色漂亮，有了玉米粒和青豆的清香味道，更加清爽好吃。
13、成品图
14、成品图
15、成品图
小贴士
鸡蛋玉米油混合时一定要搅拌均匀，使其融合完全；喜欢黄油的用黄油代替玉米油味道更香浓。 加入了玉米粒、青豆和胡萝卜，味道更清香，更清爽好吃。 可以根据自己的喜好随意调整。 如果是不粘模可直接使用，若不是不粘模最好内部涂抹上油，便于脱模。
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