秋天来了,是时候贴膘了,甜点就是我的秘密武器~要说甜点里热量最高的是磅蛋糕了吧,但玛芬也绝对能挤进前三名。而且玛芬还比磅蛋糕好做,一种基础面糊配上辅料能变成好几款蛋糕,连吃一周都不会腻,还有比它更适合贴秋膘的了么?
对了,这次用的面粉是中秋提到过的金龙鱼面包用小麦粉的姊妹款——金龙鱼面包用小麦粉。跟面包用小麦粉一样,也是用100%进口麦制成的,面粉的质量稳定性较好,不易起筋,蛋糕口感会更松软绵润
【最近超火的外酥里嫩的玛芬蛋糕,香酥可口,制作过程如此简单】
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