一、求爱心便当的做法!!
我看到过一种做米饭的方法0感觉挺不错的,用那种大瓶的芬达啊,可乐,醒目的瓶子,在平的地方先剪一条平行的 然后对折,再反过来把两头用订书钉订在一起,就是个心型了,然后往里面放米饭压实,上面放上半切的小西红柿,样子很好看,你可以试试,太浪漫的我就不会了,呵呵
二、怎样做简单又好吃的爱心早餐给他
煎鸡蛋、稀饭加泡菜、蒸鸡蛋羹
只要是你用心做的,相信他都会吃的津津有味
三、怎么做出一道充满爱心的菜?
这道菜是父亲节为了表孝心,做给俺老爹吃的,味道相当不错哦。
主料:五花肉,玉米(要一棒一棒的那种,不要玉米粒)辅料:葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、料酒、花椒、八角、茴香、香叶(后四种依个人口味和条件酌加)都是家里常用的材料,不难找齐。万事俱备,开工!
1.五花肉切成比筷子粗比手指细的丁,过开水,捞出备用。
2.大火,锅里放油,油热下葱、姜、蒜、花椒、八角,炸出香味,而后放肉,同时放料酒、盐,炒四成熟加开水、茴香、香叶炖,炖至八成熟下玉米段,放酱油,加开水,水盖过所有的材料即可,盖上盖子换小火炖。十分种后,出锅,上盘。
简单吧?这样一盘菜,再配个香菇菜心,凉拌西兰花,锦绣紫云汤……当然,还要一碗香喷喷的大米饭,就能吃得很舒服了。
提醒:玉米芯比较吸油,而且有甜香味,所以一定不能少。
这道菜最重要的是放酱油要适量,菜的颜色就会非常好。
父亲节的爱心菜!
四、有什么简单的[爱心便当]做法?一定要非常简单!
最简单的:搞个煎蛋啊,弄成爱心形状的
爱心的模型应该有的买,也可以自己做
再加点香肠,可以生吃的蔬菜之类的。
或者:
准备以下的材料.
小香肠………8根
香菇………3个
胡萝卜………1根
青椒………2个
红椒………1个
芝士………1片
橙子………1个
番茄酱、杨梅…少许
①将香菇、胡萝卜、青椒、香肠切成小碎丁,加入米饭一起翻炒,最后加入番茄酱和盐即可。
②把香肠切成等分的小块,青椒、红椒、芝士也切成等分的小块,最后用牙签将他们按图所示一一串好。再将香肠串放入油中稍煎一下即可。如果条件允许,你也可以放在微波炉里稍微烧烤一下,味道也很不错的。
③将橙子去皮,切成厚片,之后用刀将其切成可爱的三角形。如图所示,将做好的食品按顺序摆放在饭盒中就可以了!
再或者:
1、用电饭锅制作白饭。(建议使用东北粳米,米水比例为4/6,大约为没过米平面一个指关节)
2、打3个鸡蛋,加入少许面粉,盐调成比较稀的糊状(可根据口味加入葱花、香椿等)。全用鸡蛋会比较腻,但也不要加太多面粉,否则就没鸡蛋的味儿了,而且面粉少一点,比较容易做成较薄的蛋皮。
3、锅中(最好是平底的)热油(为了颜色好看,建议用色拉油),小火,将蛋糊倒入,将锅离开火远一点,把蛋糊在锅中转圆,尽量做得大一点,一面凝固了,就翻面,做好蛋皮后,将之平铺在一个大盘子里。
4、制作美味馅料,有很多种方法,再后面,大家慢慢看。
5、将白饭铺在蛋皮的中间,再将第四部炒好的菜铺在白饭上,然后把蛋皮从两边包好,用蜂蜜封口(当然,街面上的是不会封口或者用水封口的),再快速将包好的饭翻过来,封口朝下。
6、用番茄酱在上面写字画画都行(也可以尝试用炼乳,雀巢的鹰牌出了很多口味,写上我爱你什么的。),最后再加上些生黄瓜片、胡萝卜片、芹菜等装饰就好了。
再再或者:
一、咖哩鸡蛋包饭(小纯的饭中要添加一些绿色蔬菜,最好是蒸熟的)
1. 将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。
2. 热油锅,将作法1的鸡柳以大火煎熟。
3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。
4. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡酱汁,最后点缀上青豆仁即可。
优点:肉自然是男生的最爱,咖喱有淡淡的异国口味,扒开蛋皮后特制的蔬菜饭将平服你刚吃时候的油腻感觉。
二、烧烤鸡排蛋包饭
1. 先将准备好鸡排先以油略炸一下,捞起沥干油脂。
2. 将法1的鸡排刷上特调酱汁,再放入烤箱烤至入味,取出切块。
3. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法2的鸡排,最后再点缀上青豆仁即可。
优点:外脆里嫩,不油不腻,颜色也好看
C小童的酱烧干贝虾仁蛋包饭
1. 热油锅,将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时,加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。
2. 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。
3. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。
五、什麽菜做的好吃?
营养菜丝:
原料是卷心菜、青椒、胡萝卜、黑木耳,将三种菜以及泡好的黑木耳分别洗净、切丝待用。在锅内倒入适量的花生油加热,用花椒爆锅,闻到香味后把花椒取出,按照胡萝卜、青椒、卷心菜、黑木耳的顺序依次放入锅中,翻炒几下后勾芡,加适量盐即可出锅。
鱼香肉丝:
主料:瘦猪肉200克。
配料:木耳30克、菜心50克。
调料:酱油10克、醋8克、白糖15克、料酒10克、葱15克、姜8克、蒜8克、
豆瓣辣酱10克、味精3克、盐0.5克、淀粉5克、猪油80克,鸡蛋1个。
制作: 1、猪肉切细丝,加入盐、料酒3克、酱油2克、鸡蛋液、淀粉2克上浆。
2、木耳切丝、菜心切丝。葱姜蒜末。
3、将酱油、醋、白糖、料酒、味精、淀粉放入碗中,调成味汁。将豆瓣辣酱
剁碎。 4、炒锅放在火上,加如猪油烧热,把肉丝与豆瓣辣酱放入锅中同煸炒,
炒至肉丝8成熟出红油时,加入葱姜蒜末略炒,倒入味汁,用手勺推动
肉丝使汁挂匀,放入木耳与菜心同炒至熟装盘。
说明: 此菜为四川风味。咸辣甜略酸,有鱼香味,色泽丰富。烹制时要将味汁均匀
挂在肉丝上,使菜肴色泽红亮。
糖醋里脊:
原料:里脊肉500克、面粉250克、鸡蛋100克。
调料:番茄酱1瓶、白醋少许、糖少许。
制作过程:
(1)将里脊肉改成条后略腌渍。
(2)将腌渍好的里脊肉加鸡蛋、面粉拌均匀成挂糊。
(3)将挂糊的里脊肉入油锅炸成金黄色。
(4)将糖醋调好口味,翻炒即可。
口味特点:酸甜适口,色泽红亮。
肉末海参烧芸豆:
原料:肉末100克、活海参2只、芸豆450克、葱姜少许。
调料:酱油、甜面酱、味精、砂糖、胡椒
制作过程:
(1)将活海参宰杀入高压锅压熟后切丁。
(2)将芸豆也切丁入油锅滑熟。
(3)将肉末、葱、姜、甜面酱入锅中煸香后加海参、芸豆一同烧至熟后,用水淀粉勾芡即可。
口味特点:酱香浓郁,营养搭配合理。
注意事项:压活海参是不要见油。
沙锅鱼头:
主料:鱼头
辅料:菜心、粉皮、火腿、葱姜
调料:花生油、料酒、盐、味精、胡椒粉、香油
制作过程:
(1)将鱼头去腮,把肚内黑沫刮净。
(2)粉皮泡软,火腿切片,菜心一开为二。
(3)沙锅烧热加少许油,入鱼头略煎加入葱姜;加料酒、倒入汤用小火慢炖、将好时放入火腿、粉皮、菜心,加料酒调味即可。
软炸虾仁:
主料:虾仁200克
配料:蛋青3个、面粉50克、生粉100克、花椒盐20克
调料:盐2克、味精2克、料酒0.2克、花生油100克、胡椒粉、水少许
制作过程:
(1)虾仁入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。
(2)盆中加蛋清、面粉、生粉、少许水调成薄糊。
(3)勺内加花生油烧至150度时,将虾仁拌成糊,带糊逐个下入油中炸至9成熟时漏勺捞出抖落,使虾仁粒粒散开捞出,等油温上升到180-200度时,把虾仁下入促油,迅速捞出装盘,上席带椒盐。
口味特点:外表脆软、淡金黄色、虾仁鲜嫩。
清炖鱼:
主料:鲜鱼1尾
配料:五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱
调料:清猪大油50克、味精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量
制作方法:
(1)将鱼刮洗干净,在鱼背上割上斜花刀;肉、玉兰片、冬菇、青菜切片,香菜切末,
葱切段,姜切片。
(2)先将鱼入水汆一下,去其醒杂味捞出,再投入热油中一煎捞出。
(3)勺中加底油烧热,加入葱姜花椒香菇加料酒,再加高汤,放入鱼,烧开后打去浮沫,
慢火炖透入味,调好口味,捡去葱姜花椒,倒入汤碗中,淋上明油,撒上香菜末即可。
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