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中老年吃什么鱼好(什么鱼比较有营养老人吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-13 19:00:05
导读

今天开始正式进入到伏天,这也就说明在接下来40多天的时间中,高温酷暑的天气正式开启,这时候人的消耗也会变大,也到了修养身心的好时机。在酷热的三伏天当中,我们要注意好饮食上的搭配,因为在这个时候大部分人受到高温天气的影响会没食欲,这样就会对我们的身体造成不小的伤害和损伤。特别是对于那些上了年纪的中老年年人来讲,精力和体力都跟不上年轻人。众所周知鱼肉当中所含的高蛋白和低脂肪对于我们而言是最好的补品,而

今天开始正式进入到伏天,这也就说明在接下来40多天的时间中,高温酷暑的天气正式开启,这时候人的消耗也会变大,也到了修养身心的好时机。

在酷热的三伏天当中,我们要注意好饮食上的搭配,因为在这个时候大部分人受到高温天气的影响会没食欲,这样就会对我们的身体造成不小的伤害和损伤。特别是对于那些上了年纪的中老年年人来讲,精力和体力都跟不上年轻人。

众所周知鱼肉当中所含的高蛋白和低脂肪对于我们而言是最好的补品,而且鱼肉比较鲜嫩们,非常容易被消化。因此在进伏后,建议中老年人:别舍不得钱,常吃2种鱼,养好精神来面对高温天气。

第一种、黄鱼

三伏天刚好是处于休渔期的时候,不过这时候刚好是海鱼新鲜上市的时候,其中的黄鱼便是沿海地区比较常见的鱼类之一。

这种鱼的肉不仅刺比较少,而且肉质极为的鲜美,若是我们在海鲜市场上遇到了这种鱼千万不能错过。

推荐食谱:干烧黄鱼

做法:将买回来的黄鱼清洗干净处理好,葱切成段,姜切成片,蒜切成末,香菜洗净之后切成大小一致的段状,碗中加入2勺酱油,1小勺红烧酱油,1勺醋和白酒,以及少许白糖,加入葱姜蒜和干辣椒搅拌均匀。

鱼的表面撒入适量的淀粉,锅中加入少许的食用油,下入鱼煎至两面金黄,撒入适当的食盐看,加入调好的料汁,煮开后加入适当的清水,大火烧上8分钟的时间,最终撒入适量的香菜即可。

第二种、多宝鱼

这种鱼是养殖繁育成功的一类海鲜,鱼肉鲜嫩爽口,吃起来也比较美味,这个时候的多宝鱼对于我们而言是最好不过的补品。

推荐食谱:清蒸多宝鱼

做法:将买回来的多宝鱼清洗完后处理干净,然后切成大小一致的块状,葱切成段,姜切成片,将多宝鱼放入盘子中,撒上少许的食盐和料酒。

在鱼块上倒入适量的太太乐原味酱油,然后摆上葱段,放入蒸架中,蒸上十分钟的时间,随后放入适当的葱段,即可出锅。

今天的文章分享到这里就结束了,大家还知道哪些比较不错的食材,可以在评论区分享出来你的看法!


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