鱼蓉豆腐
荤素搭配得宜，营养丰富，清爽而不油腻，热气腾腾时来一口，别有一番滋味。
· 难度：一般
· 烹饪时间：10分钟
· 口味：鲜
食材
· 180克 草鱼肉
· 280克 老豆腐
· 10克 干淀粉
· 3克 葱花
· 5克 姜蓉
· 8毫升 生抽
· 2毫升 芝麻油
· 胡椒粉适量
· 10克 干淀粉
做法
1 将备好的豆腐切成小块，待用。
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2 将鱼肉切小块，再切碎剁成蓉。
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3 将鱼蓉倒入豆腐内，加入盐、姜蓉、胡椒粉。
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4 淋入芝麻油，搅拌片刻使食材充分混合均匀。
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5 倒入备好的干淀粉，搅拌至上劲。
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6 将拌好的鱼蓉豆腐倒入蒸盘，用筷子铺平。
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7 备好电蒸锅烧开，放入鱼蓉豆腐。
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8 盖上锅盖，将时间旋钮调至10分钟。
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9 掀开锅盖，将鱼蓉豆腐取出。
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10 淋上生抽，撒上葱花即可。
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