太美味了。
我住的地方比较偏远,想吃点好的非常不容易。今天我去超市买了一块新鲜的鸡排,准备做一道美味的鸡排。
·首先将鸡排去骨,分成两份。
·将葱和姜一起捣碎,制成姜葱泥。
·将姜葱泥与适量清水混合,制成葱姜汁。
·将鸡排放入碗中,加入葱姜汁、鸡精和盐,拌匀腌制约半个小时。
·在腌制鸡排的同时,制作面糊。将一个鸡蛋打入碗中,加入少量盐和鸡精,再加入面粉和生粉,搅拌均匀即可。
·起锅热油,加入葱段和姜,放入腌制好的鸡排煎炸。
·大家想不想尝尝?我忙活了一上午,终于吃上了这道香喷喷的鸡排。鸡排外酥里嫩,真是美味可口。如果再加点麻辣粉或孜然粉,味道就更好了。我狼吞虎咽地把这一盘鸡排吃完了,真是太香了。
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