上班了,早餐别将就,这碗香菇胡萝卜肉丝炝锅面,做法简单还好吃
今天开工第一天,过年天天睡懒觉,估计好多人上班连早餐都懒得吃了,特别是年轻人,长期不吃早餐对胃不好,营养也会跟不上。家里如果有孩子的,马上也要开学了,早餐更不能马虎。
我今天我推荐香菇胡萝卜肉丝炝锅面,好吃又简单,营养丰富,对于上班族的朋友,早餐晚餐都可以吃,天冷来一碗热腾腾的面条,比外面吃得舒服。
1、香菇两三个切成薄片,胡萝卜一根切成细丝。
2、准备姜末,蒜末,葱末和香菜等适量。
3、瘦肉一小块,切成细丝,然后放姜末少许,放盐,鸡精,蚝油等抓入味。
4、锅中放油适量,大火,放姜末爆香,放花椒爆香,放入肉丝快炒至熟,然后铲出放大砂锅中。
5、放油适量,放香菇和胡萝卜炒,放盐少许,放蒜末炒入味后,加水熬煮。
放入香菜和葱末,胡椒粉,芝麻香油,鸡精、放少许盐调味。
连同汤汁一起倒入砂锅中。
6、炒肉丝的同时就另起锅煮面条,煮面条时放适量的盐,煮好后,放点蔬菜,直接挑起来放入砂锅中即可。
一碗简单的面条,营养特别丰富,上班族的朋友,早餐晚餐都可以这样做,简单还好吃。
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