城东烧烤界的扛把子,迷路的人都会说“我就在张鹏烤肉这啊”,可见其风靡程度。室内室外都有就餐位,晚上来吃还是很惬意的,所有菜品都很新鲜,而且腌制的也比较入味,这才是火爆的硬道理。烤肉筋块头较大,很有嚼劲,口味不是很咸,能吃出调料味和肉香味,推荐和油馍一起吃。烤鱼柳是他家的特色菜品,鱼处理的干净,不会有腥味,鱼是提前腌制过的,有一股浓厚的花椒香味。火候掌握的也非常好,外表稍稍有些焦,里面却还是很嫩,十分入味。
碎怂烤肉这家店是西安烤肉界新兴崛起的后起之秀,钟楼店随时去都要排队,店内主打的新派烤肉创意感满满,很受年轻人喜欢。黑胡椒牛肉真的非常值得一尝,不同于老派的孜然辣椒调味,黑胡椒的味道浓郁却不冲,肉汁丰盈。而且还有烤鸭肠,挺新鲜的很筋道,菠萝鸡脆骨也特别好吃。
阿记烧烤这家店原来是宝鸡烧烤界的扛把子,很多人专门开着车跑到宝鸡去吃,他家是现烤叫卖的方式,服务生端着烤好的菜品在餐厅里穿梭。肉串想吃多少自己拿,结账时数签子就行,酱油筋、烤瘦肉、烤牛油、烤羊羔肉、烤猪肚、大鱿鱼、鸡脆骨、烤羊排、红柳肥牛、烤鸡翅…想吃啥就直接拿啥。其中最推荐的就是足足有一米长的烤带鱼,别家从来没见过,绝对的吸睛,发圈肯定瞬间称霸!他家还有一个比较特别的菜就是烤榴莲,烤过的榴莲温热绵软,入口香甜,果肉在舌尖化开后感觉比芝士更加顺口,带着丝丝的奶油气息,简直爱了爱了~
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