江团鱼
江团鱼,又名鮰鱼,长江水域为其主要产地。江团鱼的特点是鱼刺少且肉质细嫩鲜美,营养丰富,在四川一般只有过年的时候家人团聚在一起才会吃江团鱼,取鱼名中的“团”字,象征着团团圆圆、和和美美之意。
王小丫大家都知道,祖籍四川,偏爱吃麻辣口味的川菜,在《回家吃饭》做菜经常喜欢下狠料,花椒麻椒豆瓣酱几乎是样样不落,但做的菜确实很好吃,深的嘉宾的赞赏。这道椒麻江团鱼就是小丫的代表作,嘉宾程琳尝后直喊好吃,没吃够。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!