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鸭肉煲粥给小孩吃好吗?(鸭肉粥辅食)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-13 13:02:51
导读

两个孩子都不怎么喜欢吃菜(大的5岁、小的1岁9个月),于是便相处做咸粥,他们两每次都能吃光By WYCcuicui93用料鸭腿 2根胚芽米 90g(3小包)盐 鸡精 小青菜 1小把香油 2滴党参 2根枸杞 10粒左右做法步骤1、第一步:准备两根鸭腿,剁成小块 冷水下锅加料酒焯一遍水 焯好后放入电炖锅中(图片打错字了,是焯)2、第二步:加满水(我的锅是1.2L的),加入党参和枸杞,然后按煮汤键,慢炖

两个孩子都不怎么喜欢吃菜(大的5岁、小的1岁9个月),于是便相处做咸粥,他们两每次都能吃光

By WYCcuicui93

用料

  • 鸭腿 2根
  • 胚芽米 90g(3小包)
  • 鸡精
  • 小青菜 1小把
  • 香油 2滴
  • 党参 2根
  • 枸杞 10粒左右

做法步骤

1、第一步:准备两根鸭腿,剁成小块 冷水下锅加料酒焯一遍水 焯好后放入电炖锅中(图片打错字了,是焯)

2、第二步:加满水(我的锅是1.2L的),加入党参和枸杞,然后按煮汤键,慢炖2个半小时

3、第三步:汤炖好后,用过滤油的东西过滤一下(小孩吃的不敢太油),放到电炖锅里,按比例放汤,吃几碗就加几碗的汤(图片打错字了,是吃几碗就加几碗汤),我这边放了4碗汤 放入洗净后的胚芽米(我放了三包,大概90g到110g左右),煮好的鸭肉切碎,放入粥里一起炖

4、第四步:按煮粥键,快熟的时候加入小青菜、熟了之后加入盐巴和鸡精搅拌一下

5、第五步:起锅时加入香油搅匀即可食用✌️ (味道棒棒哒~大人也可以吃哦)

鸭腿的营养功效

鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

鸭腿的饮食禁忌

1.不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。

2.鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。

3.鸭肉与栗子——同食产生中毒。

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