面食新创意尽在面坊间，在家轻松做面点，大家好我是小面，今天为大家带来一种创新面点-笑口南瓜杯。南瓜有很丰富的营养，对人体很有好处，通常大家都是蒸着吃，用来做南瓜粥，还有南瓜饼等，今天就给大家带来一种不一样的吃法，而且用料很容易买到，一起看如何把南瓜吃出新的花样？
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笑口南瓜杯制作起来简单快捷，相信大家一定见过开花棉花杯吧，其实做法就像它一样，只不过多加了南瓜。话不多说接下来把制作的过程详细的告诉大家，首先准备一块南瓜，把皮去掉放到蒸锅中蒸透，再把蒸好的南瓜倒入碗中搅拌成南瓜泥备用。
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再取面粉300克，玉米淀粉50克，猪油30克，清水准备100ml，泡打粉15克，白糖100克，白醋10克。面粉最好是筛一下，减少面粉中的颗粒，然后把白糖和清水混合，直到白糖完全融化加入白醋搅匀，再把筛好的面粉泡打粉和玉米淀粉倒入白糖水中搅拌均匀成糊状，一定要搅拌的均匀，不然可能会失败的，搅匀后把猪油倒进去拌匀，最好把南瓜泥倒入面糊中。整个的流程就是这样，不过要提醒大家的是，在加入制作材料的时候一定要一边加一边搅拌，直到面糊粘稠可以流动为宜，这样后面倒入裱花袋中才不会有颗粒出现。
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最后把面浆倒入锡纸模里，装八分满即可，放入蒸锅内大火蒸6分钟就可以吃了，出锅的状态比原来高出许多，表面成开裂状态，这样就说明你成功做出了笑脸南瓜杯，为自己鼓鼓掌吧。
笑口南瓜杯：
面粉300克，玉米淀粉50克，猪油30克，清水准备100ml，泡打粉15克，白糖100克，白醋10克，南瓜100克。
辅助工具：裱花袋、锡纸杯
蒸制时间：大火6分钟
看到这里你是不是也有动手的冲动呢？还不赶快动起来，如果有哪里不明白的，记得下面留言，我会一一回复的。
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