天气越热，越需要喝点热汤来消散身体内积攒的暑气，但是太油腻的汤就不适合了。像鱼汤、骨头汤和蔬菜汤都比较适合夏天，相反的冷饮冷食吃的时候爽，但过后很容易引起肠胃不适，一定要注意哦。
周日的时候孩子说想吃鱼片了，娃爹一副好爸爸的模样，赶快去市场买了一条鱼回来。鱼很新鲜，鱼肚子上的肉片下来做了葱油鱼片，剩下鱼骨等也不能浪费了。刚好冰箱里有一包绿豆芽，一起煮了鱼骨豆芽汤。清爽不腻，大受欢迎，满满一锅很快就喝光了。
绿豆芽脆嫩爽口，凉拌热炒煮汤都很适合。绿豆芽的营养价值比绿豆芽要高很多，绿豆在发芽过程中，维C的含量会大量增加，部分蛋白质也会分解成为人体必需的氨基酸。夏天多吃绿豆芽可以解暑热，祛湿毒，煮汤比炒着吃更好。加了豆腐，豆腐和鱼一直是好朋友，两个一起炖，味道足够鲜美。
鱼骨和豆腐煎过再炖，汤浓味鲜，一口气能喝一大碗，喝完之后感觉浑身通透，舒服极了。
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