1、翡翠凉粉
巫山有道著名的小吃颜色翠绿、清爽宜人、粉皮滑爽、鲜香酸辣叫做"翡翠凉粉"，这道美食在很多餐馆里都能吃到，还曾被评为中华名小吃。这凉粉很奇特，是用一种叫臭黄荆的开黄色小花的灌木树叶做成的，有清热解毒、养颜解酒等功效，可入药。尽管现在天寒，到陈记夜市来吃饭几乎每一桌都会点这道巫山名小吃。
地点：巫峡镇净坛一路191号陈记夜市酒楼。
2、巫山雪枣
巫山雪枣其实它只是外形似枣，其实并不是枣，而是一种甜品，是源自大昌古镇的名优糕点。表面白粉穿衣，如霜似雪，内瓤恰似透明的雪花丝，故名雪枣。这也是百年老字号，曾入选人民大会堂宴会食品。最正宗的要数“悦来兴”品牌，以糯米、蜂蜜等为原料，经过30多道工序加工而成，质地细嫩香脆，入口即化，是县内款待重要客人的必备糖点。
地址：巫山悦来兴食品厂及各大超市。
3、巫山烤鱼
长江三峡的美食很多，光是烤鱼还有好几种，万州的烤鱼固然出名，巫山的烤鱼也是不甘示弱的，也是长江三峡旅游必吃的美食。在巫山的国酒烤吧(以前叫相约烤吧)顶楼有包房，露天坝也有很多桌子，右边是长江，还有尖尖草房顶的小房子，别有风味。这家烤鱼店在主城已有名气，很多游客到这里去吃烤鱼，老板陈文清说，这里的烤鱼不像其他店，提供几种口味供选择，他们就一种基本味，食客有特别要求，可稍微改变。当一条烤鲤鱼端上桌，散发着诱人香气，鱼躺在清亮的油里，没配菜，只有作料，尝一口，鱼皮香酥中带点糯，鱼肉鲜嫩香辣。配菜很特别，有猪脆骨、鸡杂、鹌鹑蛋、韭菜等，都是事先码了调料的，待鱼吃完，再放入烤盘，非常入味，下饭，您可以来试试。
地址：平湖路国宾酒楼12楼(顶楼上)
4、向氏包子
向氏包子的鲜肉酱肉都好吃，吃一口嘴里要香好久。该店一直要从早上5点卖到上午11点，曾有游客专门打包带回主城。遇到这种情况，老板会将包子蒸大半熟，装袋，游客拿回家后再蒸熟就可以吃了。
地址：净坛二路附近。
5、谭包面
抄手就着卤菜吃，也是巫山一大特色。我们走进谭包面店，一股浓郁的酸辣味扑鼻而来。这个店不足20平方米，装修十分简单，几张桌上都有食客，几个人围坐着，一人一碗包面(抄手)，还有卤菜，有牛肉，羊肚，侧耳根等。
地址：广东路28号。
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