一、白菜炒肉可以隔夜吃吗?
不建议隔夜吃。
白菜是生活中常见的白菜,味甘性平,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值是比较高的,炒熟之后是很容易滋生细菌以及微生物的,隔夜存放很容易导致白菜变质,食用之后不利于人体胃肠道负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状,对人体的健康造成伤害。
二、肉炒白菜和白菜炒肉什么区别?
都一样的菜,只是叫法不同。 圆白菜含多种维生素和抗坏血酸等营养物质,润燥补虚,对因缺锌引起的儿童消化不良、不思饮食有帮助。 原料:圆白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、盐、水淀粉。 做法:
1.圆白菜、彩椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎末;
2.肉丝加少许盐,水淀粉腌好;
3.把肉丝炒至滑嫩,倒出待用;
4.热锅放入蒜末煸出香味,倒入圆白菜、彩椒炒至断生,加入肉丝炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
三、笨白菜炒肉?
食材明细
白菜、猪五花肉、五香粉、姜、姜粉、生抽、豆豉、醋、花椒粉、蒜、老抽、料酒、葱、小米辣。
1、准备原材料:五花肉切薄片,白菜切小指宽、4-5厘米长条,葱切小段,姜蒜切小片,小米椒切小段
2、炒肉:热锅大火,放入较平常炒菜多一半的油,油热后放入五花肉翻炒,可以加老抽调色,调入适量料酒去腥,炒至肉片变色,将火关小,放入五香粉、姜粉和花椒粉
3、炒菜:放入葱姜蒜、小米辣及豆豉,重新开大火翻炒至有香味,(如果发现有点粘锅可以稍稍加半勺水)放入白菜翻炒至菜断生,放入生抽、香醋调味即可出锅。
四、青椒白菜炒肉?
原料
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白菜 (适量
薄皮青椒 (四个)
五花肉 (200克)
食盐 适量
生抽 一勺子
食用油 一勺子
1/五花肉切片,最好是瘦的和肥的分开。
2/白菜切好,梗横切竖切都可以,大白菜的梗一般先下锅,叶片后下锅。
3/青椒清洗干净,切好。
4/锅烧热,先放食用油,接着肥肉下锅,榨油。
5/肥肉榨好出油之后,放入瘦肉,快速翻炒。
6/接着投入青椒,继续翻炒若干下。
7/再接着投入按照先梗后叶的顺序投入切好的大白菜。大白菜叶子是最后入锅。
8/继续翻炒,加入食盐和生抽即可。
9/装盘食用。
10.美味又好吃的青椒白菜炒肉完成开吃了。
五、白菜炒肉做法?
食材明细
白菜、猪五花肉、五香粉、姜、姜粉、生抽、豆豉、醋、花椒粉、蒜、老抽、料酒、葱、小米辣。
1、准备原材料:五花肉切薄片,白菜切小指宽、4-5厘米长条,葱切小段,姜蒜切小片,小米椒切小段
2、炒肉:热锅大火,放入较平常炒菜多一半的油,油热后放入五花肉翻炒,可以加老抽调色,调入适量料酒去腥,炒至肉片变色,将火关小,放入五香粉、姜粉和花椒粉
3、炒菜:放入葱姜蒜、小米辣及豆豉,重新开大火翻炒至有香味,(如果发现有点粘锅可以稍稍加半勺水)放入白菜翻炒至菜断生,放入生抽、香醋调味即可出锅
六、白菜炒肉热量?
88大卡
白菜炒肉片、肉炒白菜、白菜炒肉
热量:88大卡(100克)
白菜炒肉片每100克含有65.7千卡热量,4.2克碳水化合物,4.7克脂肪,2.9克蛋白质,1.3克纤维素。白菜炒肉片热量含量较低,减肥期间可以放心食用。
七、白菜木耳炒肉?
木耳炒肉好吃。
白菜木耳炒肉,相对来说,白菜炒肉不如木耳炒肉味道好。白菜炒肉,白菜的气味大,往往使肉味变淡,而白菜气味反而占优势,木耳炒肉就不同了,木耳本身味道不明显,不会淡化肉香,因此木耳炒肉比白菜炒肉好吃。但那种塔配好,应按食者口味选择。
八、白菜头炒肉?
先炒肉,然后再放白菜,再放酱油,葱姜蒜,味精炒上五分钟出锅
九、辣椒白菜炒肉?
1、 辣白菜切约1厘米宽的条。
2、 五花肉切约0、5厘米厚的大片。
3、 锅中放少许油,油热后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少许二锅头。
4、 放入葱姜丝翻炒均匀,放入辣白菜翻炒均匀。
5、 韩式辣酱、少许米汤、少许糯米粉调成汤汁,倒入锅中。
6、 盖上盖焖煮二十分钟以上,期间翻动几次,防止粘锅,出锅前加一勺糖调味即可
十、白菜炒肉拌面?
用料
面条180克
白菜120克
猪肉60克
生抽适量
老抽适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
葱花适量
做法
1/10锅中烧开水,放入面条用筷子滑散,煮熟后捞出过凉水备用。
2/10白菜洗净切丝,猪肉切薄片,切葱花。
3/10锅中放适量油烧至五成热,放入葱花爆香。
4/10再放入肉片翻炒变色。
5/10调入适量的生抽、老抽和料酒翻炒均匀。
6/10放入白菜丝大火快速翻炒一分钟左右。
7/10然后放入面条翻炒均匀。
8/10调入适量的盐和鸡精。
9/10翻炒均匀盛出装盘。
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