早餐,往往代表着新一天的开始。
在中国,典型的中式早餐,基本上以豆浆、油条、包子、鸡蛋以及各中粥为主,当然不同的地方也有自己独特的早餐,比如西安的胡辣汤,武汉的热干面等等。
但如果你走出了中国,到了美国的话,也许很难吃到这些中式早餐了,取而代之的将是美式早餐。
今天为大家介绍15款与众不同的美式早餐,不知道其中会不会有你的菜呢。
番茄土司配坚果
一款经典的夏季早餐三明治,可以说是素食主义者的福音。
丰富的全麦面包上洒满了来自澳洲的见过,还搭配了黑胡椒酱,看着都异常丰富。
再将番茄片铺在上面,一款经典的素食三明治就完成了。
看着感觉的确营养均衡,是一款非常健康的早餐,不过和中国的包子比起来,就显得不那么实惠了。
鳄梨土司
美国的早餐通常都非常简单——两片轻烤全麦面包,在上面撒上大量的鳄梨泥,再加少许盐和胡椒粉,搭配上一个煎蛋即可。
不过鳄梨、鸡蛋、土司的搭配,对于大部分传统的中国人而言,也许并不好下口。
坚果黄油香蕉面包
一整片全麦面包、一个香蕉,再撒上大量的奇亚籽,最后抹上黄油就可以当作早餐享用了。
这种早餐被很多美国人称作超级风味,看起来也的确很有“风味”,而且营养也很丰富。
不过,大量的黄油总给人一种热量过高的感觉。
果酱酸奶
这道餐点在早餐中,更像是一款餐后甜点。
将新鲜的水果和牛奶、果汁、酸奶、椰子水混合搅拌,不到五分钟即可做出一份美味的酸奶奶昔。
即使单独作为一道甜品,也是很合适的,营养健康。
水果冷糕
被称为最简单、最美味的早餐之一。
选用当季的新鲜水果,和酸奶冻糕搭配在一起。
不过这样的搭配,以中国人的眼光看来,最多算作甜点或零食,却无法当作早餐来吃。
花生酱香蕉奶昔
美国人对香蕉似乎有着独特的偏爱。
这款奶昔混合着冷冻的香蕉、花生酱、豆浆、奶昔、蜂蜜,还加了一些冰块。
据说它是美国很多健身达人们的最爱,一般他们也都会做多一些,然后带到健身房食用。
不过单纯当作一个正常成年人的早餐来说,还是有些过于单一和简单了吧。
南瓜燕麦片酸奶冷糕
算是秋天必备选择了。
用一个小罐子,把蒸好的南瓜以及腰果、奶油、希腊酸奶、燕麦片都铺在上面,最后再撒上肉桂粉即可。
不过是不是觉得量少了一些呢。
藜麦水果沙拉
选用多种当季的新鲜水果制成沙拉,在上面撒满藜麦,最后再淋上一些蜂蜜和蛋黄酱就可以了。
藜麦作为黎科农作物,含有丰富的蛋白质,算是一种不错的搭配。
不过,藜麦加水果,总觉得吃起来应该,挺特别的吧。
蓝莓杏仁燕麦片
美国的很多上班族都喜欢用它作为工作日的早餐之一。
将燕麦片、奇亚籽、蓝莓、香草、杏仁奶还有枫糖浆一起混合起来就好,非常简单,味道也还不错。
煎蛋燕麦片
燕麦片在美国,已经是一种非常常见的食品了,当然也可以用它作为食材做出很多独特的餐点出来。
将普通的燕麦片放入微波炉里加热,再与白切干酪混合,撒上红椒丁和洋葱丁,铺一个煎蛋,早餐就做好了。
感觉这种做法,有点类似于中国的盖浇饭,只是不知道味道怎么样了。
火腿芝士藜麦饼
一种藜麦的新吃法,松软的藜麦饼,营养也很丰富。
作为早餐食用的时候,再配上奶酪就完美了。
不过似乎和中国的丸子有些相似,不知道是不是有过借鉴呢。
藜麦粥
用肉桂粉和姜黄粉,在牛奶或是杏仁豆浆种煮好的藜麦粥。
里面可以再搭配写当季的新鲜食材,精致而丰富,健康有营养。
不过要我选择的话,我大概还是会选择喝中国的皮蛋瘦肉粥吧。
牵牛花松饼
看着像是很普通的燕麦松饼,但里面却包含了胡萝卜、西葫芦以及葡萄干。
同时,制作松饼所用的糖也是非常健康的红糖。
相比较于作早餐,不如当作餐后小点心来吃更好。
鸡蛋松饼
鸡蛋松饼不含糖,也很容易准备和制作。
而且,做好以后可以放在冰箱里存放一周左右,非常适合当作一种即食早餐。
将鸡蛋、奶酪、菠菜、培根搅碎以后搅拌混合,放进模具以后烤制15分钟就可以做好。
看起来也是非常美味的。
果酱华夫饼
华夫饼也是美式早餐中比较常见的一种食物,美国人吃华夫饼大都喜欢用花生酱和果酱。
这样的华夫饼在口味方面也是很接近中国人的口味的。
了解完这15款美式早餐,大概也可以看得出来——美式早餐大都比较讲求营养均衡,并且比较简单,分量方面也比较小。
这大概也主要是因为美国人大多从事不需要太多体力活动的工作,想一想,如果需要下地干活或是去工地搬砖,那这样的早餐可能并不能够供给一早上所需的消耗吧。
那么,这些看起来很精致的早餐,你觉得自己会喜欢吃吗?
(全文配图仅供参考)
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