一、乌鸡汤补血吗？
乌鸡汤有补血、补气的功效，可以增加身体的抵抗力，平时要多吃一些高蛋白的食物补充营养，乌鸡汤中可以加入枸杞子，红枣，桂圆等，有利于增加其保健作用，饮食平时的饮食种类一定要多样化，只有摄入均衡的营养，才有利于保障身体的健康。
二、乌鸡汤能隔夜吗？
乌鸡汤能隔夜的。乌鸡汤是很滋补的，对年老体弱多病的人尤其适用，能很好的增加营养，提高身体健康，乌鸡汤如当天喝不完，是可以放到第二天继续喝，但要妥善保管，天热的时候要及时封好放入冰箱，第二天食用时要加热烧开就可以了，所以说乌鸡汤是可以隔夜的。
三、乌鸡汤放酱油吗？
酱油是一种经过发酵的调味品，是生产出来的，不是动物身上提炼出来的。乌鸡身上不会有酱油的，除非是你使用了酱油。
四、咳嗽能吃乌鸡汤吗？
感冒咳嗽时，最好不要喝一些乌鸡汤，有温补阴作用的汤，尽量食物清淡。注意多吃水果和蔬菜，忌食辛辣食物。可在医生的积极指导下服用对症的药物。在注意补水的同时，注意饮食应清淡，避免辛辣刺激性食物，必要时肌肉注射药物效果会更好。
五、乌鸡汤可以催奶吗？
乌鸡汤是可以催奶的，如果感觉奶不好的时候，是可以多喝一些乌鸡汤来促使乳汁分泌的，同时，也可以多吃一些高蛋白的食物，也有利于乳汁的分泌，也可以多喝一些白开水或者喝一些汤水的食物，都是有助于下奶的，也可以多吃猪蹄或者鸽子肉。
六、冻乌鸡汤-乌鸡汤怎么做？
一般的乌鸡汤清炖都回腥味儿很重，放了料酒也很腥；我家的做法是；先把乌鸡剁成块儿备用，锅里放油稍微煸炒一两分钟，然后在防水进去，放入姜片，当归等调味料，大火烧开后，用小火慢炖一个多小时，一点腥味都没有，很香的
七、孕妇可以吃乌鸡汤吗？
孕妇可以喝乌鸡汤。乌鸡汤具有滋阴补肝、预防贫血、清热养肾的作用，孕妇适量喝乌鸡汤，对母子都有滋补的功效。乌鸡汤虽好，但是孕妇不能多喝，以免引起营养过剩，导致肥胖。孕期比较特殊，饮食是一个重要的环节，孕妇不能随心所欲的吃吃喝喝，以免影响胎儿的健康。
八、宝宝能喝乌鸡汤吗？
宝宝是可以喝乌鸡汤的。乌鸡汤营养非常丰富，提高机体的免疫力和抵抗力，还能够预防贫血。乌鸡除了对孕妇有好处，对宝宝也有一定好处，宝宝可以吸收乌鸡汤当中优质蛋白和多种营养元素和矿物质，有利于骨骼的发育。
九、人参乌鸡汤要放油吗？
答：无需放油。
乌骨鸡，别名：武山鸡，鸡形目雉科原鸡属动物。该类动物原产于中国江西省泰和县武山西岩汪陂村。
乌骨鸡丛冠冠状似草莓型，冠齿丛生，颜色在性成熟前为暗紫色，性成熟略带红色；耳叶呈暗紫色，略呈孔雀蓝色，每只脚有五趾，在鸡的后趾基部多生一趾；全身皮肤及眼睑、喙、胫、趾均呈乌黑色。
十、乌鸡汤放热水炖吗？
一般情况下放冷水炖开后把水倒了，再放冷水炖
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