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猪肉炒西芹菜的做法(西芹炒猪肉怎么炒好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-12 17:01:23
导读

芹菜很多人都喜欢吃,它里面的化合物可以使血管平滑肌舒张,具有下降血压的作用。而黑木耳,富含膳食纤维能有效的提高免疫功能。那么今天小编就教大家用这两种蔬菜做一道快手家常菜,此菜营养价值高,老人小孩都喜欢。芹菜炒木耳的做法: 1、准备食材:半根去皮的胡萝卜切菱形片,提前泡发的木耳切大块,一截五花肉切薄片,适量芹菜洗净斜刀切,蒜切蒜片。2、锅里放水烧开,加入一勺盐,少许食用油,放入胡萝卜,芹菜,木耳各焯

芹菜很多人都喜欢吃,它里面的化合物可以使血管平滑肌舒张,具有下降血压的作用。而黑木耳,富含膳食纤维能有效的提高免疫功能。

那么今天小编就教大家用这两种蔬菜做一道快手家常菜,此菜营养价值高,老人小孩都喜欢。

芹菜炒木耳的做法:

1、准备食材:半根去皮的胡萝卜切菱形片,提前泡发的木耳切大块,一截五花肉切薄片,适量芹菜洗净斜刀切,蒜切蒜片。

2、锅里放水烧开,加入一勺盐,少许食用油,放入胡萝卜,芹菜,木耳各焯水十秒捞出。

3、 锅烧干放油, 油烧热放入五花肉中火煸炒出油脂,放入蒜片和豆鼓搅拌均匀。

4、小火炒香,淋入料酒翻匀,倒入胡萝卜,木耳,芹菜转中火开始爆炒。

5、炒出香气,开始调味:适量生抽,少许蚝油,大半勺盐转大火迅速爆炒两分钟,即可装盘出锅。

一道美味的芹菜炒木耳就完成了,做法简单,营养美味,好吃的停不下来。

小贴士:

1、胡萝卜,芹菜,木耳焯水不宜过长。

2、不喜欢放豆鼓的可以不放,放会影响菜色。


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(文/小编)
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