一、关东煮和麻辣烫区别？
区别一：起源地不同
关东煮是从日本传入中国的，关东煮来源于日本关东地区，“关东煮”也因此而得名。而麻辣烫源于四川省乐山市牛华镇，是当地的一种传统特色小吃，随后流传开来;川渝地区人民本来就能吃辣，因此发明了这种吃法。
区别二：吃法不同
关东煮主要是讲食物用竹签穿起来之后放置在高汤里煮着，需要食用的时候取到汤杯里食用。而麻辣烫本来是将半熟的食物端上桌，自己烫来自己吃。
二、关东煮是麻辣烫吗？
1、起源不同
麻辣烫：麻辣烫(Spicy Hot Pot [1] )是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
关东煮：关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮（台罗拼音：Oo-lián），这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。
2、吃法不同
麻辣烫：麻辣烫的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。
关东煮：关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长。
麻辣烫
三、麻辣烫和关东煮的故事？
麻辣烫跟关东煮是兄弟两个。关东煮喜欢冰雪，去了北方；麻辣烫喜辣操的妹子，定居在了四川。
四、关东煮和麻辣烫的区别？
这两种食物的区别有以下几种
第一种区别，关东煮整体清淡，以萝卜鱼丸子海带为主，整体吃起来口感是较为鲜甜的，而且汤底比较滋润，可以长时间水煮，麻辣烫整体口味相当麻辣，以蔬菜，各种丸子，肉类和粉为主食材的变化非常大，整体吃起来会比较暖身体，通常情况下，不能长时间水煮
第二种区别，关东煮的价格比麻辣烫贵很多
五、关东煮挣钱还是麻辣烫挣钱？
关东煮主要是一串一串的在汤汁里面煮，煮过以后盛到小碗里，顾客可以带走食用，麻辣烫是将食材以串的形式串号，顾客选择串好的食材，然后统一放到锅里煮，里面再加上麻酱醋香油等等，食材差不多，但是吃法相对不一样。
利润应该是差不多的，主要是看经营的怎么样，经营得好，自然盈利
六、关东煮和麻辣烫哪个早？
关东煮。
麻辣烫起源唐代，麻辣烫最早是重庆一带渔民打鱼的时候的工作餐。其味道麻辣鲜香、回味无穷，一般放进麻辣烫的食材都以容易烫熟的为主，如牛肉、毛肚、藕片、豆制品等。
关东煮带有典型的关东地方口味，主要原料是深海鱼之肉糜、新鲜蔬菜等，加以特殊的制程，形成各种外形和口味，最后串上竹签而成，因此它集美观、可口、新鲜、方便等各优点于一体，也因此使之在日本的室町时代就已于民间广为流传.
七、麻辣烫关东煮的做法大全？
主料
水1800毫升
昆布35克
木鱼花40克
白萝卜350克
竹轮140克
鱼丸135克
味霖30毫升
清酒30毫升
魔芋丝175克
鹌鹑蛋4个
辅料
章鱼饼230克鱼肉海胆包140克薄口酱油20毫升盐少许
步骤1
制作日式高汤（出汁）：将昆布（35克）、水（1800毫升）放入锅中，开火加热至开始出现气泡，调至小火，保持这个温度，煮20分钟。（这里可以用温度计控温，尽量控制在60-70℃之间。）
步骤2
捞出昆布，大火煮沸，将浮沫捞走。然后调小火，让其保温，但不要沸腾。
步骤3
加入木鱼花，捞出浮沫。
步骤4
浮沫捞干净后，离火，静置15分钟。
步骤5
用厨房纸巾垫在滤网上，过滤汤汁，即得日式高汤。这次关东煮，我取了600毫升的高汤。
步骤6
萝卜切成3cm的厚片。
步骤7
冷水入锅，煮沸后，小火煮5分钟。
步骤8
竹轮、章鱼饼等油炸食品置于热水中，煮一分钟，让油分走掉。
步骤9
将高汤、清酒、味霖和酱油倒入锅中混合均匀，开火煮沸，然后调小火至保温状态，尽量不要沸腾。
步骤10
底部码入萝卜、魔芋丝。
步骤11
然后铺上鱼味的火锅料。
步骤12
煮沸后调小火至保温状态，加盖煮30分钟。
步骤13
最后的两分钟，加入鹌鹑蛋。煮好之后关火，让汤料泡在汤里30分钟，让其入味，回温后即可食用。
八、韩式关东煮做法？
准备好鱼丸。
准备好虾米。
把水煮沸，把虾皮下锅。
煮熟后下鱼丸。加蚝油，酱油，鸡精，盐。
煮好后就可以上桌了。
九、先有麻辣烫还是先有关东煮？
我觉得应该是先有麻辣烫。
麻辣烫是起源于四川、是流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有,口味有麻有辣。
关东煮是一种来自于曰本关东的风味烧煮,类似麻辣烫。关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻。
十、麻辣烫和关东煮有什么区别？
关东煮滴口味是甜不辣，麻辣烫滴口味是麻辣。
底汤也大不同 中文名：关东煮 英文名：Oden 主要食材：贡丸，白萝卜，蒟蒻，豆腐，味增汤，鸡蛋 分类：料理，日本料理 口味：甜不辣 地区：亚洲 中文名：麻辣烫 英文名：hot and spicy 主要食材：青菜、鱼、肉、豆腐等，底汤配料 分类：川菜 口味：麻辣 起源地：长江之滨 适宜人群：年轻人声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
